雙手活捉海上鮮

雙手活捉海上鮮

才披上寒衣,心卻惦記着赤道附近的帛琉,北緯7度,永遠夏天。記憶定格的那天,慕名而來的潛水客,撇下沒有潛水牌的我,到水底尋找他們的天堂。而我,竟也能在藍天碧海間,找到乾貝、觸摸過大斷層上的海葵、吃過即釣即劏的新鮮Sashimi……原來置身海底世界的快樂,只消在陽光折射的淺灘中,已能找到。
記者:余敏
攝影:林栢鈞

船率先在一個外觀平平無奇的小島淺灘拋錨,領隊Markus告訴我,世上九種巨蚌帛琉能看到七種。而這裏是某酋長的私家島,有保安遠遠監視,所以做任何動作都得規規矩矩,包括水中的百年巨蚌,別妄想能把它們偷偷拿走。
好好好,就把手翹起來,眼看手勿動。殊不知,犯規的竟然是他!當好奇的團友紛紛閉氣潛入水中觸摸巨蚌,一睹牠們如怕醜草一樣紛紛合攏之際,Markus竟不知從哪裏弄了個巨蚌捧上水面。「有沒有珍珠呀?」我雙眼放光,發力游向Markus。「你自己看看!」Markus把蚌遞過來,我不虞有詐,雙手接過。救命!體積不過幾個手掌大的蚌,重逾數十磅,我一個失手,蚌重墜海中。「呵呵!你的珍珠沒有了!」Markus一路訕笑,一路游開,繼續拾他的貝殼。

斷層上海景瑰麗
下一站,是大斷層。浮潛在這個潛水客慕名朝拜的聖地,海面下百多呎景觀依然清晰可見。Markus說,大斷層這個如把陸地一刀切的海底峭壁,滋養了眾多海底生物,好運的話,可以看到大海龜、魔鬼魚、蘇眉、海鰻甚至鯊魚等等。我算不上好運,但看着峭壁上繽紛奪目的紅色海葵、黑色珊瑚、叫不出名字的七彩熱帶魚,已經叫我兀自尖叫了好幾回。

夜釣大魚變刺身
暮色四合,我們換過一條大帆船,出海夜釣。雖然這是馬爾代夫玩過的舊玩意,但意猶未盡的我們,依然想在臨別之前,一睹帛琉的如水夜色。揚帆啟航,涼風拂面,沿途沒有維港兩岸的璀璨燈光,就閉上眼睛吧,用耳朵聆聽這個沒有半點城市噪音的島國夜韻。風中流動着不知何方傳來的夜鳥低鳴,魚類不甘寂寞的出水一躍,還有船槳打出來嘩拉嘩啦的流水聲。當然,還有釣到大魚的人們尖叫。我趁墟似地撲過去,一條上釣的大魚,在美女得主的手中掙扎,姿態仍然優美。不過下場,順理成章成為我們的碟上刺身。





難忘美味:最愛蚌肉刺身
身處帛琉,豐富多采的海洋生物除了叫你大開眼界外,更可讓你大飽口福,我最忘不了這裏的巨蚌。原來百年老蚌並不好吃,幾年的小巨蚌才夠肉脆嫩滑,這裏的食店大都將蚌肉以刺身上碟。而移居帛琉數年的台灣美女Amy告訴我,他們平日的消遣之一是用槍打龍蝦,然後做刺身吃。還有吞拿魚、紅木魚……真叫人懷念。





出門提一提
簽證:持特區護照及BNO皆可在入境時辦理免費落地簽證。

貨幣:當地用美元,1美元約兌7.8港元。

機票:乘坐國泰往台灣轉乘遠東航空來回帛琉,票價$3,950。查詢:25916188(世界旅行社)。

旅行團:遊客可在酒店乘船出海參加潛水、浮潛等活動,通常一日活動包含3個海上景點,收費95美元。查詢:Fish'nFins(680-4882637)或www.fishnfins.com