食色性也！似乎從古到今，無論西方人或東方人，都會將食慾與情慾扯上關係。東方人喜歡採用乜鞭物鞭入饌，聽起來已覺毛管「戙」，食慾跌至谷底，更遑論性慾！相反，西方人則較為簡單，就如《春膳》一書中，作者只需巧妙地配搭一般家常食物，已能烹調催情餐膳。擅長寫男女關係的女編劇Ivy（容雅慧），讀罷此書也深感興趣，還精選兩款菜式，畀不同狀況的情侶參考！
記者：陳珮娟 攝影：周旭文
逢星期一至五刊出
《春膳》作者伊莎貝拉．阿言德認為主菜是一頓正餐的重點，就像性愛到達高潮一樣，絕不能忽視。Ivy則認為這道菜勝在配搭夠穩陣，超勁肉類的配搭，大可博得男方歡心！雙方還未發生肉體關係前，最啱慢慢品嘗這道重量級的菜餚，以便有更多時間與情人共處！
厚身米濃牛扒（FilletMignon）或任何牛扒2片、紅酒2杯、洋葱半個、紅蘿蔔半個、雞肝2副、白肉魚柳250克、鮮忌廉2湯匙
1 牛扒洗淨抹乾，雞肝用生粉和粗鹽洗擦後，再用水沖淨。洋葱和紅蘿蔔切碎、魚柳切件。
2 用少許牛油略爆洋葱和紅蘿蔔，下紅酒，細火煮3分鐘，離火後跟雞肝及魚柳放進攪拌機打爛成漿狀，回火煮滾再轉細火煮3至5分鐘，其間需不斷攪拌，然後以最細火保暖備用。
3 燒熱適量橄欖油，再放牛油，兩者混合後，將火調大，隨即放下牛扒煎至合心水的生熟程度，上碟。
4 將鮮忌廉加入（2）項醬汁內，邊加邊攪拌，落少許鹽、胡椒粉和蒜粉調味，最後以生粉水埋芡，隨即將之淋在牛扒上即成。
牛扒煎得恰到好處，醬汁帶有極濃的肝味，但大家一致認為醬汁質地過稠，好飽肚。
書中曾提及肉質鮮美的海鮮，能煽動人體私密的部位！Ivy更認為此麵最適合已發生肉體關係的情侶，夜半肚餓時煮嚟做消夜！看着她只用了20分鐘便煮好，真是十分快捷！Ivy自言很喜歡魚肉腥味，不過若無此好，可增加蒸魚的檸檬及香草份量。
三文魚柳 250克
意大利天使幼麵（AngelHair） 170克
大番茄 1個
新鮮蝦夷葱末（Chive） 3湯匙
檸檬汁 1湯匙
乾芫荽末（ParsleyFlakes） 2湯匙
新鮮蒔蘿（Dill） 1支
檸檬汁 1湯匙
橄欖油、 各適量
鹽及胡椒粉
三文魚略嫌帶腥，多種香草令麵條混有獨特香味。
「男友」好尷尬
我們最初構思情商Ivy的男朋友一齊拍照，誰知她居然說沒有（咁索都冇？打死我都唔信！），最後惟有找來俊男模特兒客串！要兩個毫不相識、又不是演員的人扮演情侶，原來真的很困難，二人都表現得尷尷尬尬，就算兩碟催情菜擺在眼前，仍不會產生化學作用。正如Ivy說：「我覺得任何食物都可催情，只要對象是你鍾意嘅人，哪管是隔夜飯餸！若對方不是你的情人，有九大簋放在你面前，都不會挑起你的性慾！所以我覺得地點、氣氛及對象才是最重要的。」
電影編劇，曾為本報《夜生活》及《女人心》版撰寫專欄，著作《108條硬漢》、《勾引你的鼻》及《阿當與夏娃》，均以探討兩性關係為題材。最新動態：剛完成由馬楚成導演執導的電影《靚仔無本心》。
Ivy'sMake-up：NARS(CiliFan)
場地提供：尖沙嘴廣東道82至84號百惠大廈3樓StopPub
模特兒：SamfromImagine