明珠台前日重播經典愛情片《鐵達尼號》，Jack對Rose講那句"Youjump,Ijump"曾幾何時成為口頭禪，女士們聽極都唔厭。其實討女朋友歡心又何須要生要死，無論你女朋友是否叫Rose，看到CafedesArtistes這個精緻玫瑰花雪糕，都會由心底笑出來，送玫瑰花太老土，送上此「花」必定能溶化她的心。
記者：邵超
攝影：陳陶鈞
大廚Jean-PierreBagnato最拿手整「花」甜品，巧製紅玫瑰雪糕、粉紅玫瑰糖霜花瓣和白玫瑰汁，三色玫瑰層次分明，砌成花形，眼睛也在吃冰淇淋。
自製呍呢拿雪糕極之清香軟滑，伴碟的紫羅蘭花糖霜購自法國南部，在香港買不到，十分罕有。
法國人原來也吃鹹魚，美其名作銀魚，鹹脆的味道配麵包一流，餐前的麵包又多一項選擇。
CafedesArtistes
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