吃蟹時座上有人提到不要吃柿子,因為螃蟹體內含豐富蛋白質,也容易腐敗,柿子含鞣質,凝固不易消化,顏色相近的兩者同吃會中毒嘔吐。還有,豆漿與生雞蛋同吃,影響兩者蛋白質的分解和吸收,決非好早餐。
那麼,考考你,下列配搭之中,哪一組不宜混在一起吃?
1菊花與咖啡
2胡蘿蔔與醬油
3鬆餅與奶茶
4酸梅與三文魚
5田螺與粉絲
6牛奶與橘子
——你猜到嗎?是3和6。不是其他看來「騎呢」的組合。
醫生說,高脂肪食品是癌之源,鬆餅含有脂肪和砂糖,是高熱量食品,不自制地吃,熱茶容易刺激致癌,如果紅茶還加上了大量的奶和糖的話,你最享受的下午茶便是計時炸彈。
至於牛奶,高蛋白質營養飲品,但牛奶進入胃與十二指腸後,會與胃內的蛋白酶結合,橘子的果酸和維生素C使之凝成塊狀,引起不適,腹痛或腹瀉。所以市面果子奶昔都有問題。
是的,看上去非常和諧合拍,卻為悲劇的怨偶,或老死不相往來的天敵。身受其害時,才恍然大悟。