各行各業都說要增值，加強競爭力，啤酒業亦不例外。最近啤酒產銷商喜力便一擲2000萬元，在港為其新包裝進行為期3個月的大型推廣計劃。喜力香港總經理李恩祁（Jan-KeesNileman）更希望3年後，喜力能成為香港最有價值（於銷量及盈利方面）的啤酒。 記者：黃偉強
啤酒──眾所周知是一個成熟市場，這點連李恩祈也承認，因為過去5、6年間，香港啤酒市場銷量大致穩定，只有某些特別情況下，才出現過3%至7%的幅度變化，相信未來數年亦不會有顯著增長。意味着增長只可能來自競爭對手的市場份額，所以市務推廣便成為主要武器。
此外，隨着過去數年經濟環境惡化，加上愈來愈多新啤酒品牌進軍市場，歐亞兩地的低價啤酒湧現，令市場競爭日趨激烈。種種因素，令各啤酒品牌及零售商不惜減價促銷，配合強勁的宣傳以維持銷量，導致業內各方的邊際利潤均受壓力。
面對這種情況，李恩祁表示，喜力希望透過推出新設計包裝為產品增值，促使消費者樂意為高品質產品多付出一點，避免減價的惡性循環持續出現。
他表示，選擇於今時今日轉換包裝，除希望藉傳統聖誕節及農曆新年等節日促銷外，亦希望加強其高質品牌的形象。
對於近年內地不少啤酒品牌打入香港市場，李恩祁認為，主要與本地經濟放緩有關，但並未對集團構成正面競爭，內地品牌以平價啤酒為主，有別於喜力專注的高檔市場。他指出，香港人均GDP（本地生產總值）於區內相對較高，故高價啤酒市場佔有率可達四成；反而近年經濟放緩，對中價啤酒的影響更大。按喜力的定義，超市零售價每樽高於8.5元，便屬高價啤酒。
至於賭波合法化會否為啤酒市場開拓新發展空間，李恩祁說，不太熟悉賭波活動，但個人認為，賭波會令更多人去酒吧，能否令啤酒銷量上升則有待驗證，因酒吧尚有很多其他選擇。
明年會否維持市務推廣開支？他則說這不是以金錢作衡量，而是考慮推廣能否帶來預期效果、加強顧客的忠誠等，但肯定今後推廣仍會是主要工作之一。