單身男女煮飯仔好合拍<br>葉璇、鄧健泓學日式三味 掂!

單身男女煮飯仔好合拍
葉璇、鄧健泓學日式三味 掂!

葉璇和鄧健泓為舉行聖誕派對,日前相約到銅鑼灣的麻布茶房學習廚藝,二人在短短的一個小時便學會了做三款美味的食物。由於平時工作忙碌,他們都不會下廚,但這次入廚經驗卻激起二人的濃厚興趣。

雖然距離聖誕尚有十多天,葉璇和鄧健泓已計劃跟朋友在家中開派對慶祝。二人日前相約到銅鑼灣的麻布茶房跟師傅學廚,為派對準備食物。

鞠躬唔認真
葉璇知道鄧健泓鍾意吃日式拉麵,她特別向師傅學習炮製拉麵竅門,首先葉璇把拉麵放入熱水中煮,再放在凍水中過冷河,然後放回熱水中,接着便倒入碗內,再加入豬骨湯,把日式叉燒、芽菜和葱花加在麵上,一碗「茶房風拉麵」便完成。葉璇把拉麵送給鄧健泓試吃,他大讚拉麵的賣相,試吃後即說:「好好味,不過我嫌呢位靚女侍應(指葉璇)鞠躬唔似日本人咁有九十度,如果加埋,我就會畀四粒半美食指數佢。」聽到鄧健泓的高度評價,葉璇很滿足。

十分鐘完成
試過葉璇的拉麵後,鄧健泓便到廚房學弄「燒番薯霜淇淋」,他先將燒番薯餅放在碟子上,倒入已煮好的紅豆,再加上軟雪糕和日式糖醬便完成。可是,鄧健泓拿給葉璇品嘗時,雪糕已開始溶化,但對於愛吃甜品的葉璇來說,亦十分美味。葉璇說:「好味,我畀佢五粒星滿分。」
此外,師傅為測試二人的合作性,即席教了葉璇和鄧健泓一起做「親子丼」,他們甚有默契,花了約十分鐘便把美味的雞肉飯弄好,最後他們分享「成果」,吃得十分滋味。
採訪:比華利攝影:仇志中