【本報訊】英國一個食物安全標準的機構發現,六種醬油含有化學物質「氯丙二醇」,大量服用或會致癌,其中含量最高的為菲律賓製的天鵝醬油,另外中國製的海天牌生抽王的氯丙二醇含量也是超出歐盟標準;但本港食環署強調,現時未有證據顯示氯丙二醇有致癌危險。
英國食物安全標準的機構﹙FoodStandardsAgency﹚要求政府回收六種醬油,分別為中國海天牌生抽王、菲律賓天鵝醬油、越南生產的FlowerSupremeLowSaltSoySauce、ExoticFoodSupremeSoySauce、AdabiKicapManis及菲律賓的MarcaPinaSoySauce,這些醬油的氯丙二醇含量超出歐盟標準,即每千克醬油不可超過零點零二毫克氯丙二醇。
本港食環署要求醬油含氯丙二醇標準為每千克不可超過一毫克,在上述六種醬油中,只有菲律賓製的天鵝醬油超出標準,每千克含二點一六毫克。該署發言人稱,若發現有醬油的氯丙二醇含量過高,署方會勸喻生產商作出改善。