「There'ssomechocolatecakeoverthere（那邊有些巧克力蛋糕）一語，some之後的cake為甚麼不加s？」
英文名詞用不用複數形式，有時須憑意思而定。Cake假如是指蛋糕這種物料，是不可數名詞（uncountablenoun）；指一個一個的蛋糕，則是可數名詞（countablenoun）。所以，「兩個蛋糕」可以叫twopiecesofcake，也可以叫twocakes。
Some是「一些」，用在可數或不可數名詞之前都可以，例如somebooks（一些書本）、somewater（一些水）。要告訴人家還有個沒吃完的大蛋糕，可以說There'ssomecakeoverthere；要說有幾個蛋糕，則可說Therearesomecakesoverthere。
現在談另一個單複數的問題：「為甚麼twocupsofcoffee（兩杯咖啡）的coffee不加s，alargerangeofcheeses（多種芝士）的cheese卻加s？」
Cheese和cake一樣，是不是可數名詞，看意思而定。解作「芝士的一種」時，cheese是可數的，所以有alargerangeofcheeses這說法；解作「芝士」這種物料時，則不可數，所以「兩塊芝士」是twopiecesofcheese，和twopiecesofcake、twocupsofcoffee等一樣。
最後不妨談談coffee：這個字指咖啡這種物料，也不可數；指「一杯咖啡」，則可數。所以twocupsofcoffee可改寫為twocoffees，和twopiecesofcake可改為twocakes一樣。
【刊誤】昨日拙文第三段末句What/Whichlanguages誤植為What/Whichlanguage，特此更正。