【本報訊】飲食業經營慘淡，拖累新入職員工的薪酬「屢創新低」。勞工處昨日首次舉辦專為飲食業而設的大型招聘會，提供約一千五百個職位，最低薪酬的職位空缺只有四千元月薪。有失業近一年的巿民昨早八時已到場排隊，並甘願自降身價，抱着「𠵱家咁嘅時勢，三、四千蚊都願做」的心態，希望加入飲食業。有工會人士批評，三、四千元月薪是「可恥的工資」，故促請僱主訂定合理工資水平。
職工盟秘書長兼立法會議員李卓人質疑，三至四千元的月薪過低，屬可恥工資。他強調，僱主經常批評，年輕人無心工作、拒絕受聘，但僱主所提供的職位卻工資過低。他認為，僱主至少應訂定一個合理工資水平，員工才會努力工作。
勞工處昨日在沙田新城巿廣場舉行《飲食業招聘坊》，全日共吸引三千五百名巿民入場，十六間飲食機構擺設攤位進行招募，職位包括分店經理、廚師、收銀員、侍應及清潔工人等，最低薪的職位為清潔工人，月薪四千元；最高的是廚師，月薪二萬元。下一次招聘會將於明年三月中在中央圖書館舉行。
雖然招聘會於早上十一時半才正式開始，但逾三百名巿民早已前來排隊等候進場，其中失業九個月的十八歲青年安仔早上八時抵達，「霸頭位」等入場，由於他兩年前中二畢業後只做過派傳單、雜工及送貨等工作，所以寄望今次能躋身飲食業。他說：「我冇做飲食嘅經驗，𠵱家咁嘅時勢，三、四千蚊我都願做。」
在場內設有櫃位的聯邦酒樓集團計劃招聘二百人，其業務經理徐廣林說：「𠵱家仍然係飲食業嘅災難時刻，雖然有唔少行家啟業，但只係『一雞死一雞鳴』。」