𠵱家唔單止興私房菜,原來重新興私房Cafe,一間喺鬧市,一間喺離島,而且都是由20多歲的男女開,細細間,Sell溫馨、Sell感覺之餘,重Sell高竇貓!連屋企隻名牌高檔乖貓都出嚟陪玩陪坐,做埋生招牌!
記者:李玉蘭
攝影:陳穎 部份相片由被訪者提供
私竇係打躉之地,唔同私房菜食完就走,所以最好要有屋企Feel,舒舒服服,就像「你個竇」。「老闆娘」之一嘅阿Matt話:「我哋又唔去D,唔落Bar,唔唱K,唔四圍逛,所以好想有個又就腳,又乾淨闊落嘅竇口畀我同朋友聚吓!舒舒服服、斯斯文文玩夜啲。」於是三個好朋友共挖出12萬私己錢起「私竇」!而死黨Cradle更將屋企英國純種短毛貓擺上枱,要牠們一家六口「陪客」!
Cradle:「我哋開咗兩星期,最細嘅細佬已經有Fans日日捧場,因為佢鍾意係人都舔囉!爸爸MoMo就參加過貓展,夠淡定,評判重話佢肥仔兼大眼……」說着說着,一個日本遊客津久井先生摸上門都無人知,直至他指住貓仔大叫「Kawaii」,大家至知佢都係一名貓癡,「日本飲食條例管制森嚴,不可能『人貓同枱』,香港真係令人Exciting。」佢如是者玩吓一隻又一隻,一坐兩粒鐘,直至打烊!
除咗有貓玩之外,Cradle重會主動同人客傾偈搞氣氛,「我讀緊同做緊有關心理學嘅嘢,當然唔怕同人搭嗲!況且我養貓N年,又做過三年貓展評判繙譯,又同貓仔接生過,可以同人客分享養貓心得!我重識得玩魔術,教佢哋媾女,呢招都幾受㗎!」有咁多招數,所以Cradle係第二個生招牌。只要有五個人或以上,每人畀三百蚊就可以包場,包場六個鐘內,任食任飲之餘,Cradle重可以陪玩陪講任你舞!
Cradle重將黑膠碟、結他、寶麗來、玩具等三分之二嘅屋企嘢抬上竇,阿Matt鬼鬼馬馬說:「係咪有啲似青少年中心?因為我哋自小家貧,好辛苦至儲到筆錢開竇,咪乘機買啲自己細個好恨但又買唔起嘅Gameboy、好多炒豆聲但零舍好聽嘅唱盤……」嬌滴滴嘅阿Wing終於開口:「不過,呢度好多枱椅、電燈、書櫃、擺設都係我哋一手一腳做,重打算賣出去!」反轉每一樣嘢,背後真係有個價錢牌,「呢度除咗我哋幾個同幾隻貓,樣樣都賣得,賣晒我哋又可以轉另一個Feel,令到個竇永遠有生氣!」
你個竇
主持人:阿Matt(21歲)長者屋舍監
阿Wing(20歲)前診所護士
Margaret(29歲)空姐
Cradle(21歲)臨床心理治療師助理
賣點:貓仔陪玩、同貓仔拍寶麗來每張$20、黑膠任你打碟、結他樂器任玩、門口任畫貓樣做手工貼貓相、有油貓多食、小朋友鴛鴦(好立克加阿華田)、益力多冰冰飲
地址:香港銅鑼灣景隆街7號顯輝中心2/F
電話:28930533
時間:
星期一至四2:00pm-12:00mn
星期五至日12:00nn-3:00am
收費:每人最低消費$25
聽住海風,曬住陽光,呷住靚咖啡,感覺悠吓悠吓,有啲歸隱Feel,又有種日劇《沙灘小子》嘅度假感覺,所以呢度嘅男老闆會化名叫大貓,「因為平時做嘢已經要好追上潮流,所以一唔開工想畀自己唞唞!」女老闆叫細貓:「就係怕自己喺市區亂買嘢,所以每次放假都去郊外玩;就係咁,幾個月前行大澳,發覺搵唔到一間Cafe!路過見到呢間婆仔屋睇到海又睇到日落,七百呎地方租三千幾蚊,咪租嚟做竇囉!」
大貓話:「我哋用咗個零月,將原先陳舊婆仔屋改裝,加上自己鍾意嘅大梳化、藤椅之外,一唔使開工,就揸車入嚟。」雖然佢哋個人入咗嚟,但唔代表一定開舖,「啲客都問我點解唔寫營業時間出嚟,但我唔想咁大壓力,咪同佢講隨緣囉!」嬌俏可人嘅細貓話:「咪睇我哋嘅咖啡、意粉全部都係賣$18至$35,每一樣都係我哋親手揀新鮮材料去做,連咖啡都係用貴嘢,絕對唔馬虎!」大貓:「所以我哋嗰日Ready好,咪拉開度閘做生意!我哋聽Jazz,客人咪聽Jazz;佢哋想睇VCD,咪開嚟睇,總之大家悠悠吓就最自然!」
即使係咁,都有捧場客,細貓話:「最開心係有對情侶喺網上見到我哋嘅資料,專登由市區入嚟同我哋隻巨貓Ricky影相!」Ricky係一隻英國摺耳貓,最叻撩人玩之外,重好鍾意望住你對眼玩「互睥」!成日拖住14磅偉大身形四圍攤、曬太陽,看海看日落,悠吓悠吓。睇吓佢,真係會令人怒氣全消,呢個至係真正賣點!
HomemadeCafe
主持人:
大貓(29歲)廣告,家住九龍
細貓(24歲)模特兒,家住沙田
賣點:安坐Cafe可以曬太陽看海看日落,14磅巨型純種摺耳貓陪玩,一隻害羞家貓四圍匿。
地址:大嶼山大澳道1A地下(近巴士總站)
電話:26383850或74718326
網頁:
時間:星期六、日11:00am-7:00pm(但非經常性開舖)