「只要想做的都幾乎可以願望成真！」這番話，給我留下很深刻的印象，是一個香港移民對新西蘭的評價。有二十多年自助遊經歷的Winkie周永傑，走遍了大江南北、盡覽寰宇風情，終於找到了自己一生追求的人間樂土──新西蘭。從他的身上，我明白為甚麼新西蘭會這麼動人：變化萬千的自然風土、親切熱情率性開朗的新西蘭人，還有他帶我看的一段又一段夢想成真的故事。
記者：李莉
攝影：李莉、周永傑
夢想生活
「在新西蘭，想過怎麼樣的生活都可以，這裏沒有香港的擠迫和壓力，喜歡做甚麼都可以。當然，對我這種熱愛拍照的人，新西蘭更是魅力無窮，每一寸土地、每一樣東西都可以成為我沙龍的主題……」
夢想家園
他們的家，正是夢想成真的地方。當百分百泰迪熊癡Badger夫婦決定要將自己那近百年歷史的老房子改造成小旅館時，一心一意要將這裏變成泰迪熊博物館，跟來自世界各地的人分享她的泰迪熊。
Winkie一直強調新西蘭不但風光旖旎，新西蘭人的友善熱情更是令他深感動容。這點我是絕對贊成，每次我來到新西蘭，最難忘的也就是這裏的人情味。我從未在這裏碰上過不禮貌的新西蘭人，每次遇上困難，這裏的人也總盡力幫忙。或者，因為大部份新西蘭人過着的都是與世無爭的平靜生活，所以也顯得特別隨和，而且很多人彷彿都可以將自己的興趣化成工作的一部份，你說這種生活怎不教人羨慕！
想直接感受到他們熱情好客的天性，入住B&B(Bed&Breakfast)是最佳方法！好像我今次入住的Badger'sofDevonport，雖然房子細細，不過，由入門口一刻起，已可體會到主人的純真天性。走在屋子中，由餐桌到床都會見到可愛到不得了的熊熊，細心到就連杯子、匙羹到一切食具也是熊仔模樣的，果真是徹頭徹尾的熊癡。我本身也是個熊癡，自然對這家B&B一見鍾情。原來，一心要建立夢想熊之家的是女主人Heather，難得是連丈夫也跟她一起戀上熊熊，所謂Badger，是丈夫的乳名，而翻查字典，Badger竟又是熊的一類，我真是佩服得五體投地……不過，能夠將自己的喜好變成工作，難怪Badger兩口子永遠笑容滿面。
除了將TeddyBear變成B&B的主題之外，決定放棄本來的工作經營B&B，原來也是太太Heather的決定，「買了這房子後，因為只有我和老公住的關係，已有很多朋友來寄宿。只是我那時候要工作，根本無時間照顧我的客人，我覺得這是個遺憾……於是95年我決定辭去工作全心全意經營這間B&B。
我好享受跟不同國籍的朋友傾偈，開B&B賺錢反而其次，最開心是可以全心投入照顧每一個來到這裏居住的朋友，這份滿足感比金錢的來得更重要。」於是Badger'sofDevonport在1995年開始營業。能夠成為她的客人，我也十分興奮。到新西蘭能夠入住這種把你當作朋友般招待的小旅館，旅程已有了最好的開始……
Badger'sofDevonport
地址：30SummerStreetDevonport,Auckland
電話：（64）9-4452099
電郵：
宿費：單人房約110紐元起
今次我最開心的是可以到Winkie的家，親身感受他口中的「優質生活」，因為他的家也是一間B&B。94年移民新西蘭的Winkie，最為人熟悉的是為TVB拍的《寰宇風情》及《大江南北》等旅遊特輯。早於七、八十年代，Winkie已揹着背囊走遍世界不同的國家，最後認定了新西蘭是自己真正的樂土。
在這裏生活了8年的Winkie，對新西蘭的認識比起大部份土生土長的當地人更深入更清楚。「只因我實在太愛新西蘭了。」能夠成為Kiwi（新西蘭人的稱呼）他深感自豪，到底為甚麼那麼喜歡這片國土呢？不少人像我一樣，移民到新西蘭追求的是一種無憂無慮的生活。雖然大家都未必賺到大錢，但生活卻是前所未有的滿足。
一起養蜜蜂
現在的Winkie已是個100%的Kiwi了。他的家裏養羊養蜜蜂，閒時自製蜜糖，還會花很多時間種花種草，我羨慕極了……經歷過紙醉金迷的都市生活，回歸平淡的田園也是我渴望在40歲時可以達成的美夢。
不過，未能圓夢前，我卻可以先在Winkie家裏感受一下平靜的新西蘭生活。為了讓更多香港人真真正正了解新西蘭的動人魅力，Winkie預留了兩間睡房招呼客人，並改名「真摯居」，形式似B&B，但大家除了有得住之外，還可以參與園藝工作，打理蜜蜂和取蜜糖等，最重要是同聲同氣，跟Winkie一家一起享受新西蘭的動人處！
真摯居
地址：5PoloPrincePrive,AlfristonAuckland
電話：（64）9-2681875
電郵：
宿費：單人房約95紐元
出門提一提
簽證：不論持BNO、特區護照均毋須簽證，持CI者則須辦理。查詢：28774488（紐西蘭領事館）
機票：乘紐西蘭航空直航奧克蘭，票價：$8,250，查詢：23900421（學聯旅遊）
貨幣：1紐元兌港3.8港元
鳴謝：紐西蘭航空、紐西蘭旅遊局