【本報訊】本港自九七年以來昨日首次入口內地冰鮮雞，為數三千三百多隻冰鮮雞經初步檢驗後運往凍房查封，待抽檢的樣本合格後，料最快在今日下午以後應市，至今近九成冰鮮雞零售商為超市，初步定價較活雞廉宜兩成，每隻約售二十多至三十多元。
每間冰鮮鷄的零售商必須設有櫃貯存冰鮮雞，及貼上「本店有售進口冰鮮家禽」字樣，每隻冰鮮雞均有獨立包裝，不連內臟，包裝外貼有「國家檢驗檢疫」的雷射標誌，雞翼底部有紅印，由不脫色食用色素所製，即使煮熟也不脫色，但昨日所見的首批冰鮮雞，紅印顏色並不明顯。
食物環境衞生署會加強巡查防止非法出售冰鮮雞，若發現非法出售會吊銷牌照，市民如發現冰鮮雞的紅印脫色或沒有雷射標誌，可致電該署熱線2868-0000查詢及舉報。
該署助理署長譚麗芬表示，昨日早上九時首批冰鮮雞由深圳認可加工場加工後進口本港，在文錦渡由該署人員先行檢查入口及衞生證，並檢查運送車的溫度及雞隻溫度，並每批抽查十五隻化驗，然後整批運到凍房查封，待化驗合格後才解封出售。
昨日共有三批冰鮮雞進口，該署每批檢查時間約一小時。譚麗芬說，二百二十一間商戶獲准出售冰鮮雞，近九成為超市，只有七間是兼售活雞的雞檔或新鮮糧食店，以及少數為凍肉公司。
一直強調以「全城最低價」出售冰鮮雞的惠康超級市場，昨日入口一千隻，雞隻由昨日凌晨三時屠宰，包裝後早上九時在文錦渡過關輸港。發言人料今天下午待化驗合格後隨即分銷各分店，價格會較活雞為低。
百佳昨日入口六百隻冰鮮雞，為實行「即日屠宰即日售賣」承諾，即使化驗後也不會出售，全部贈予慈善團體，日後每天會輸入兩批冰鮮雞，估計本周可在全線分店出售，售價較活雞低約兩成。
活雞零售商相信，冰鮮雞定價未算太低，對活雞市場衝擊不太。