【本報訊】飲食業市道不景,位於鰂魚涌、有十四年歷史的東亞海鮮酒家,在持續虧損下,昨日宣布結業,近九十名員工被遣散;由於酒樓位於香港殯儀館附近,是不少市民擺解穢酒的熱門之地,有飲食業人士慨歎:「𠵱家個個都要慳,棺材山地慳唔到,咪慳喺擺解穢酒嗰度囉。」
位於鰂魚涌的東亞海鮮酒家,昨日在午市後結業,九十名員工隨即加入失業大軍行列,全部獲發還薪金及約八成的遣散費。而酒樓門外則貼出「重新裝修,暫停營業,擇吉啟市」的告示。
酒樓負責人李怡歡表示,酒樓生意愈來愈差,與高峯時期相比,生意額下跌三成多,近年更一直處於虧損狀態,故無奈要作出結業的決定。
有員工指,由於酒樓與香港殯儀館非常接近,故不少市民會選擇該酒樓作為擺設解穢酒的場地,而歌星羅文舉殯當日,也有不少影視圈名人光顧。員工對酒樓在年底結業感到彷徨,希望接手營辦酒樓的集團可以繼續聘用他們。
香港飲食業聯合總會會長胡珠指出,東亞酒樓除了做早、午、晚市外,更多一「瓣」解穢酒生意,但始終苦撐不住,反映市民消費意欲非常低迷:「個個都要慳,棺材山地慳唔到,咪慳喺擺解穢酒嗰度囉,以前擺三幾圍,𠵱家就擺一兩圍。」