【本報訊】雖然本港仍受經濟不景困擾，但有「茶癡」付出高達十二萬八千元，購買一百克來自福州、曾屬國務院專用的鐵觀音「茶王」，打破香港九九年所創、每一百克鐵觀音茶葉賣十一萬元的最高紀錄。若以每盅茶用七克茶葉炮製計算，每次品茗鐵觀音茶王的同時，也要付出八千九百六十元，可謂「一茶值千金」。 記者：馮永堅
在昨日二○○二香港福建節「安溪茶藝表演暨烏龍茶王拍賣會」上，大會從福州十四萬戶茶農中，精挑細選出六名茶農的茶葉再作即場評審，獲得「茶王」美譽的鐵觀音也即場拍賣。擔任拍賣官的主持將「茶王」以十萬元作底價，每口叫價二千元，經過十四輪承價後，最後由一名「茶癡」顏純炯投得「茶王」，並向在場記者高呼：「物有所值，物有所值！」不過，顏拒絕透露自己的身份。
該名種植鐵觀音「茶王」、來自福州祥進茶莊的陳火進表示，他種植共一萬多畝的茶葉田，其中一個山頭所種的鐵觀音茶葉便是這種「茶王」，「茶王」曾作為國務院專用茶葉。而今年種植出來的鐵觀音茶葉共有十二斤，已全部交給省政府；陳火進更笑說：「不知道是否拿去給國務院的人了。」
種鐵觀音茶葉二十多年的陳火進續稱，種植一斤優良的鐵觀音「茶王」，需要「天時、地利、人和」，缺一不可。種植鐵觀音茶葉需在海拔高處、充滿霧氣的地方，加上採茶前兩日不可落雨，否則茶葉本身會較濕，容易變壞，就算之前放多大心機也是白費。
香港茶人協會會長李群華表示，普通來說泡一盅一百毫升的鐵觀音茶，需用上七克茶葉，因此每盅茶王便相當於八千九百六十元。而每盅茶葉最多可重複泡七次，即一盅茶每泡一次實際要付出一千二百八十元。每盅茶可沖五小杯二十毫升的鐵觀音，即每小杯為二百五十六元，可謂「啖啖皆錢」。
身兼評判及香港茶人協會副會長施世築則表示，獲得「茶王」美譽的鐵觀音茶葉香味濃郁，茶色清淡，可謂是鐵觀音中的「極品」。但施世築慨歎，現時經濟不景，每一百克鐵觀音茶葉賣超過一千元已很罕見。