【本報訊】元朗昨日上演一場雞販與食物環境衞生署人員大鬥法。食環署懷疑一名雞販於街市休市日，將未出售的活雞收藏起來，待休市日後再推出街市售賣，違反休市日不留活雞以免發生禽流感的規定，遂展開全程跟蹤及通宵監視。終於在一個露天車場撿獲近八十隻活雞，惟車場東主聲稱，已向雞販買下該批活雞，令執法人員無法檢控該雞販，功虧一簣。
食環署情報特遣隊總督察黃偉宏指出，較早前接獲線報指元朗市中心一個雞檔，未有遵守在每月休市日的規定。由於活雞每隻約售四十元，若屠宰後變成冰鮮雞或急凍雞則便宜一半，懷疑有人貪圖利潤鋌而走險，於是展開調查。
前日傍晚六時，調查人員在雞檔外埋伏，目擊有人將賣剩的七十九隻活雞分載七個雞籠，由貨車運到附近白沙村一個露天車房。調查人員通宵守候，至昨晨十時車房營業即現身盤問；姓許的負責人初時支吾以對並急召姓馮的雞販趕到，最後二人堅稱該批活雞已賣給車房東主，並無違例。調查人員證據不足，惟有將鷄隻帶走檢驗是否有禽流感。
姓馮的雞販事後向記者講事件時卻漏了口風。他慨歎生意難做：「都係第一次啫！」他指一向掌握雞隻入貨的數量，只是今期營業額失準大失預算，剩下大批雞隻未售出；事件中的七十九隻雞約值四千元。
港九家禽批發零售商會主席黃偉泉承認休市日實行初期，確有雞販因為「肉痛」而暗中將活雞藏起，但有同業被揭發遭吊銷牌照，已起阻嚇作用，近來再沒聽聞同類事件。食環署則回應說，當局會檢討目前監控制度、研究加強執行牌照規定，並歡迎外界舉報不良分子。