去雲南，只知道有麗江，不知道騰沖也是一個著名的火山城市。經過長途跋涉後抵埗，沿路看遍無數黃色梯田，數過一道又一道彩虹，方感受到遠離煩囂的僻壤，蘊藏的天然美。當地人把溫泉視為後園裏的一口井，劏雞、殺鴨、泡腳、拔罐，全部取自天然，無添加式作菜。先來一道頭盤，把身上的「累氣」拔除，然後舒懷地笑，像當地人一樣地天真。
記者、攝影：虞敏
踏上「熱海大滾鍋」的平台，熱氣已經透過鞋底傳到腳板上。有點兒擔心膠質的鞋底會不會在火山石鋪成的地板上溶掉，然後人人變成化石。結果當然不會，當地人還着我們把鞋脫掉，光着腳站到地板上。甚麼！聽聞呢隻「鍋」攝氏98度，水可3分鐘淥熟一隻牛，地面上10分鐘蒸熟一盆蛋。所以無人相信他們的話，脫鞋享受，人人都像熱鍋上的螞蟻，三步夾兩步跳跳跳，找張櫈子坐下來，方敢除鞋。好奇心促使我把光腳放到地板上，沒事，起碼不會像韓國龜背燒烤般「咋」一聲，將生肉煎熟，我的腳板安然無恙，只感到一股暖氣迫人。在入夜後寒氣迫人的深山，這點溫熱倒教人有點留戀。
醒你小貼士：大滾鍋水溫極高，當地村民都會就地取沸水用來劏雞殺鴨，所以參觀時切勿跨越人工圍欄，否則一個跣腳真係咁大㗎啦！
甫坐下，就有當地的嬸嬸走過來當你大爺般服侍。她們將打上來的熱鍋沸水混入少許冷水，再裝到洗腳盆，叫你先浸腳。我還未浸，已經聽見部份先行者𠵱嘩鬼叫，原來水還是太熱。終於調好了溫度，嬸嬸開始幫你「點穴」按摩，講真，手法實在不太正宗，不過勝在忽然間變出一嚿鵝蛋形火山石幫你磨腳皮。與此同時，嬸嬸將一大堆竹筒放到沸水裏泡，泡了一段時間，然後將竹筒吸在小腿上和男士的肩膊上。嬸嬸說：「這叫『拔罐』，剛才是先將竹筒加熱，然後將你們的『累氣』拔走。」我記起香港的中醫館都有類似服務，不過用的是玻璃罐，同樣是加熱後吸在病人患處驅風、行氣、活血。這種古老的中國醫術，被騰沖人稍稍變通，便成了位位30元人民幣的生財工具，果然食腦！
醒你小貼士：拔罐後皮膚上殘留紅印，約一星期後消退，如果你在這段期間需要赤裸示人，建議你唔好亂嚟，好易俾人誤會你有暗病。
雖然把罐拔出來的那一刻，有少許赤痛，不過意猶未盡的我們，又跑到附近的熱海浴谷溫泉。這裏的溫泉蠻特別，除了裝修上抄足日式風呂，最古怪是溫泉裏面加料，例如咖啡、蘆薈、酒、香薰等等，還標明每個溫泉藥用功效各不同。懷着一顆好奇的心，我真的浸勻所有溫泉，最正推介──「酒池」。跳入水中的時候，已經感覺酒香四溢，幾乎有張開口一飲而盡的衝動。相比起來香柏木池不夠香、蘆薈池聞不到蘆薈味、咖啡池淡如開水，怪不得識貨之人都愛停留在酒池打躉。
可以浸泡的熱海溫泉在37℃至41℃之間，其實附近還有部份90℃以上的溫泉，雖不可浸，但造型各異，例如珍珠泉、眼鏡泉、蛤蟆嘴之類，很有觀賞價值。其中最受歡迎的是「懷胎井」，井裏同樣是94.8℃以上的泉水，不過傳說來摸過井沿的女子，都有弄璋或弄瓦之喜。我沒有這個需要，所以摸都懶得摸。
醒你小貼士：熱海浴谷亦設有泳衣租售服務。冇錯！20元人民幣租一件人哋着過的泳衣，佢哋話溫泉有消毒功效一定乾淨。建議你寧願花65元買一件全新泳衣冇咁驚。
雲南西部的騰沖市，屬高麗貢山區，此區處於印度洋板塊與歐亞板塊的壤接地帶，在17,000年前曾經火山爆發，現屬睡火山，其地熱儲量之高僅次於新疆羊八井，相等於每年燃燒27萬噸煤的熱量。因此騰沖市附近可見到不少火山帶的特有景觀，例如溫泉、火山群、濕地、柱狀節理等等，連中國旅行家徐霞客於1609年到訪時，也被當地景色迷醉，逗留約一個月之久，成為他有生之年逗留得最久的外遊地區。
浸完溫泉，當然就到搵食時間，雲南的代表美食過橋米線和氣鍋雞我們都熟悉不過，但原來「正宗」兩個字還是有號召力的。
出門提一提
機票：乘搭南方航空往返昆明，票價$2,420，查詢：21088111（康泰旅行社）。
交通：到達昆明後可轉乘內陸機往保山，票價：$540，再由保山乘4.5小時汽車往騰沖市。
貨幣：100港元約兌105人民幣
鳴謝：康泰旅行社，雲南熊貓國際旅行社、雲南航空、瑞麗永昌旅行社