維園年宵市場競投，氣氛淡靜，租金比去年略低，檔主對生意前景普遍睇淡。
同樣是競投，最近在意大利城堡GrinzaneCavour拍賣會上成交的一顆一公斤重白松露菌，創新高以3.5萬美元售出。投得巨菌的是洛杉磯Bastide餐廳，當餐廳老闆那位才十二歲的女兒Ariel最後以3.5萬承價，那一剎，全場震撼。Ariel有名有姓，不會讓人測度，是另一個同樣是名字A字頭的超級富豪之後暗標奪走巨菌。我說的就是差兩個月便滿18歲、可以合法繼承家族十三億五千萬歐羅遺產的船王外孫女AthinaOnassis。
白松露菌總共拍賣出30顆，得款12萬美元全數捐予美國癌症基金，和撥款援助近日意國地震遇難的小學生家庭。雖然老饕不忘行善，我始終覺得白松露菌名大於實，比黃金價更高，吃食是炫耀多於享受。而最識食者，莫過於受過訓練的豬，專門上山搜索，一旦發現橡樹底有豬激素一類的氣味，豬仔也會發難。給吃進豬腸去的白松露菌實在太多了，主人只好換將，叫狗仔頂上。
上館子啖菌的豪客，對豬激素情迷，貴菌配以米飯寬麵或炒蛋，盡量讓比金箔更要華貴的野菌當主角，把平日山珍海錯的排場，換一個西洋佈局。白松露菌，有點似城中聞名的闊佬飯堂內，老細身邊的美女們，有市有價，價高者得。無機會競投而且頂唔順豬激素氣味的你，又使乜恨哩。