位於廣東省東部的梅州，舊稱梅縣，四圍山巒環抱，交通不及同屬粵東的潮州方便，所以人稱「八山一水一分田」，是典型的窮鄉僻壤，但這裏聚居了勤奮的客家人，令這塊貧脊的土地產生了獨特的風土民俗、革命英雄。現在梅州附近仍有不少窮人，但經過多年的發展，窮鄉裏也開發了不少值得遊覽的地方，有得玩有得睇，有幾天假期不妨一去。
記者：劉賢 攝影：王子
ImageGirl：Teresa
雁南飛茶田度假村
由深圳坐6、7小時的車程便到達梅州，在梅州市雁洋鎮陰那山北面的雁南飛茶田度假村，連綿高低起伏的茶田，終年雲霧繚繞的氣候，是廣東省最先進的產茶基地，被譽為「廣東省農業龍頭企業」。半年前一系列的度假設施落成後，使這裏成為國家旅遊局的4A級旅遊景點。我們一行人住宿的「圍龍大酒店」位處山頂，廣袤的茶園盡收眼底，令人心曠神怡。這間酒店的建築設計別具特色，六層高的主樓呈半月形，建於山麓間，其實是依照盛行於梅州的客家圍龍屋建築形式所建，每間房都有無敵茶園景。
收費五星級
這裏的健身室、桑拿浴室、乒乓球室、桌球室、網球場一應俱全，不過都要收費，例如乒乓球每小時要?68，非常昂貴。不過也有免費活動：例如酒店下的蠶豆形泳池，據說池水引自山上清泉，與其他泳池不一樣。此外，又可到酒店附近的「空中茶室」吃頓客家特色餐，然後享受免費泡茶，欣賞腳底下的茶田景色。在茶室裏也可以買到這裏特產的金單欉烏龍茶、金觀音烏龍茶等，以茶藝老手的評價，品質十分優良，只是價錢比較貴。
地址：梅州雁洋鎮雁南飛茶田
電話：86-753-2828888
入場費：?30
交通：在梅州市月梅汽車站乘公車前往，車費約?6
房價：茶園風景房（2-3樓）?388，（4-6樓）?488豪華別墅（兩房一廳）?1,580
靈光寺
位於雁洋鎮陰那山北麓的靈光寺，是廣東五大名寺之一，有「秀甲潮梅，名播閩粵」的美譽。要到靈光寺先要沿小徑往上走，前方三面都是挺秀的山峯，在廣東較為少見，其中最高的五指山峯是陰那山的主峯，高1,297米，靈光寺就是隱藏在萬樹濃黛的山腰中。此寺由高僧潘了拳於唐咸通二年（861年）所建，本名聖壽寺，至今已有一千一百多年歷史。後來在明洪武十八年（1385年），由粵東監察御史梅鼎出資重修，改名為靈光寺。靈光寺有三絕，都是並不常見的奇景。
玩刺激玩意
雁鳴湖旅遊度假村是梅州其中一間最新的度假村，度假村有一部份的植林區被用作種植中藥和果樹，所以有「中國南藥養生旅遊度假第一村」之稱。我們在餐廳裏可吃到精緻的客家菜式，例如爽滑彈牙的蘿蔔丸（?22）、極有風味的東江釀豆腐（?38）、不肥不膩的梅菜扣肉（?28）。飯後，你可以到處閒逛，我就選擇到餐廳旁邊的場地玩刺激玩意，這裏有全長193米的滑草坡，在這裏可以玩滑草，着橇坐兜悉隨尊便，玩一小時只是?50，玩一次?30；另外還有令你彈上半空的「迷你蹦極」，工作人員要抱住你彈幾次才能把你彈上半空，?20玩一次絕對超值。
地址：梅縣雁洋鎮南福
電話：86-753-2839288
入場費：?30
房價：村景別墅?2,188
葉劍英故居外買沙田柚
葉劍英是已故中共元老，他是毛澤東年代黨中央之中少數的廣東人，也是中共十大元帥之一，中央政府特別在他梅縣的故居旁興建了一幢紀念館，成為省級文物保護單位。不過對於我來說，最吸引是故居門外的大大隻沙田柚，人民幣一元有兩個，真係好抵！
夜遊蒲吧
不要以為到梅州只可到處參觀，其實現在的梅州市已經十分現代化，市中心有條酒吧街，酒吧林立，夜遊人不愁無處可去，而且價錢特平，一支大啤才十元八塊，認真抵玩。
點樣去？
關鍵旅遊及太陽活力均有舉辦梅州旅行團，包括雁南飛茶田度假村、靈光寺、客家美食3天團，團費$499（包食、住及各景點的入場費）；旅遊服務費每人每天$45。
查詢電話：23622022（關鍵旅遊）27820380（太陽活力）
＊唔想跟團，粵港汽車另有巴士由香港到梅縣，查詢電話：23177900