沒有直航，我們自曼谷抵達仰光時已入夜。仰光國際機場有一點像八十年代深圳的入境大樓，但多了幾部電腦。來接機的旅行社人員領我們出去。我們乘坐的小巴在平直的路面飛馳，昏黃的路燈下見兩旁的房舍不高也不密集，路上行人不多，幽暗中很難判斷仰光的市容。
我們下榻的是簇新的五星級國際大酒店，房間下望有泳池。然而我們一早已安排了在最懷舊風情的StrandHotel晚飯。它是典型二十世紀初的殖民地高尚酒店格局，像香港的淺水灣酒店，新加坡的Raffles，興盛驕傲過，破落憔悴過，到了九三年，外資看中了緬甸，又忽然間抖起來，徹底地修葺翻新，回復舊時優越的面貌。
於是，我們步入的大堂是光滑的柚木地、沉重的柚木和藤織座墊大扶手椅，吊扇緩緩的轉動。黑白緬甸禮服的侍應殷勤接待，操流利英語。飯廳闊落，乳白牆壁上掛着黑地嵌金的漆畫，長餐桌上枱布筆挺雪白。坐下來當然就叫人端上冰鎮的香檳了。
餐牌上菜式不太多，但本地及西式俱備，而且頗為講究：鮮鵝肝、小羊肉，帶一點法國菜或是意大利菜的格調，似是故人來。紅酒倒是自攜的，購自曼谷機場免稅店，心情愈好愈見香醇。偌大的飯廳幾乎只有我們這一枱，另一頭樂手悠然用西班牙結他低低彈奏那不勒斯情歌：我的愛情像一隻鴿子……然後大廚師出來打招呼了，年輕的法國人，剛自香港一家我熟悉的館子轉職來，世界真小。翻新酒店的也是香港財團。香港暫無可為，上海尚未成熟，於是寄身仰光，回到未來。