【本報訊】食物環境衞生署首次成功檢控一間食肆，因其出售含有諾沃克病毒的食物導致市民中毒。該間位於上環的食肆出售未煮熟的蠔餅，令市民感染諾沃克病毒不適，被罰款三千元，諾沃克病毒主要存在於海產中，今年首九個月已有十九宗進食各種蠔類食品後感染諾沃克病毒個案。
食環署今年二月接報，指有市民在食肆進食未熟透的蠔後不適。據了解，該間食肆位於上環，涉及的病人因進食未煮熟的蠔餅而感染諾沃克病毒，該食肆被控違反《公眾衞生及市政條例》，本月中被罰款三千元，是首宗因食物含諾沃克病毒而進行的檢控個案。
諾沃克病毒主要存在於海產中，九九年至今因進食含諾沃克病毒的食物而不適的個案超過一百宗，涉及九百多人，其中主要進食未熟的蠔致病，今年首九個月則有十九宗。諾沃克病毒可致患者出現惡心、肚瀉及腹部痙攣病徵。小孩、長者、孕婦及免疫力低的人士應盡量避免進食生蠔。