秋天,街上遠遠飄來陣陣炒栗子香。明知道吃一顆就停不下來,但那陣栗子香又真的難以抵擋。不過,吃慣香港栗子的卻未必知道一粒栗子原來有時可以重達六十克,體積分分鐘大過一個檸檬。甚至不知道栗子是生在樹上、包在如刺蝟般的外衣中。要自然掉下來後,才用夾子去夾那些栗子出來。若果你如我一樣是栗子癡。趁秋天完結前,快些到曰本享受一次過癮的任夾任食栗子之旅吧!
記者:李莉
攝影:伍慶泉
鳴謝:美杉村RESORT、日本觀光振興會、日本航空
一到秋天,日本人就會趁周末周日到各大小農莊果園享受採摘生果,因為每逢秋天是農作物收成的好季節。提子、富貴柿、柑、梨等,種類豐富。不過,這些都太普通了,而我都在去年的秋天一一品嘗過了。今年在日本朋友的介紹下,我卻嘗試了一個全新、好玩、有得食又有得笑的秋之果物(生果)旅程。而這種生果,不,是農作物才對。這種農作物就是秋冬街頭常見的栗子。
其實連我自己也沒有想過會去任摘任食栗子,但某次在日本雜誌上看到有關栗子園的介紹,心想應該會很好玩的吧,於是趁秋高氣爽,老遠跑到位於三重縣的岩協農場試試摘栗子的滋味。
同行的攝影師很奇怪我會去摘栗子,原來,他從不知道栗子是生在樹上的,他一直以為栗子如花生,應該是生在地底,應該用手去掘出來。我聽了,忍不住笑了出來。他是我第N個以為栗子生在地底的朋友,當他看到一棵棵栗子樹時,完全擺出一副極為詫異的表情,然後問我:「咦!乜原來栗子係被有刺外殼包住㗎?」對於生長於石屎森林的香港人,見樓見車多過見農田,而且接觸到的栗子,不是在街市就是炒得香噴噴的果實,未見過其真身,有這些誤會也不足為奇。我也是第一次見栗子樹,要是不說,也不知道眼前的竟是個栗子樹林,長得密麻麻的樹下,掉滿了一嚿嚿「毛」,原來那正是栗子!
剝去那如刺蝟般的外殼,攝影師、兩位同行的留學生和我都不期然「嘩!」了出來,完全是無知的城市人的反應。驚訝的原因是,我們都未見過如此巨型的栗子。說是巨型,真的半點也沒有誇張,粒粒如青檸檬般大!農園的老闆岩協先生看見我們歡天喜地的把巨型栗子左度右度,立即滿足地笑了又笑,還走到我的身邊,用僅有但不正宗的日式英語說:「MyHo-muLar-ge!」(MyHome,Large)原來我們見到的栗子已不是最大的,岩協老伯說他的家裏收藏了更巨大的栗子,邀請我到他家裏看看,我一口答應,無論如何都要去見識見識。不過,等我享受盡狂吃狂拾栗子的興奮玩意才去吧!
還未正式開始摘栗子,農園的親切伯伯已經放好一大盤烚熟了的栗子叫我們試吃。最誇張的是老伯伯還預備好了刀和匙羹,等我們慢慢享用。突然,想起當年那個提子電視廣告,「大粒到要用刀叉品嘗」。而今次的主角換上了有點匪夷所思的栗子,但栗子體積比提子更大,至於味道,雖不及炒的香,但甜味不俗,而且真的「啖啖肉」呢!不少日本人千里迢迢到此,就是純粹來歎一頓用匙羹任吃的栗子宴!
單是吃不試試親手撿起那些從樹上掉下來的巨型栗子,我可不甘心。我雖然拿住夾子左夾右夾,卻都是鬧着玩。同場三個日本太太卻真的賣力又認真,在栗子樹叢中左穿右插,細心夾起栗子,而且不大的不夾,結果當然是滿載而歸,帶着十分笑容,還有十足重量的栗子離開。臨走前,其中一位太太知道我是從香港來,特意送我日本小食兩大袋,很好人。又一次證明鄉下人都特別善良親切。
撿了一大包的栗子,不能帶回香港,又不能生吃。於是要求下榻的旅館幫我們烹個栗子宴,沒有栗子燜雞,換來甜鮮香的即製栗子飯,伴着溫泉大餐一起品嘗,我實在太太太滿足了。
因為愛吃栗子,又欣賞栗子的樣子可愛,所以六年前退了休的岩協老伯,在家鄉開了栗子園。年逾六十,牙都全部掉光了的岩協老伯,不論說話或笑的時候,都不期然地用手揞着嘴巴,怕別人看見。但他一談起栗子就眉飛色舞,雖然偶爾說要結束農園,但觀乎他視栗子如生命的樣子,短期內我還可再探訪他的栗子世界吧!
岩協老伯說,今次我撿的已不是最大的栗子。他告訴我,栗子一年的收成期有三次。第一次的體積最細,跟我們平常在港吃的差不多;第二次就最大最重,平均每一粒有60克;然後就是我們這次吃到的中型栗子。但味道最好最甜的,還是體積最小的。
岩協觀光栗農園資料
地址:三重縣一志郡白山町大字南家城1112
電話:(81)59-2623201
營業時間:10:00至12:00,12:30至15:00
交通:可由名古屋乘JR至一志嬉野站,再轉的士約1小時可達
如果嫌三重縣太遠,其實東京附近亦有不少栗子園,有興趣者不妨一試。
若松綠之栗園
地址:千葉市若葉區若松町2257
電話:(81)43-2311478
營業時間:9:00至16:00
交通:JR總武線都賀站東口,轉乘2號線往八街之FlowerBus,於Kikago屋前下車,徒步約3分鐘可達
注意:前往前記緊先致電,看看是否仍在營業中
出門提一提
簽證:不論特BNO、特區護照或CI均須簽證查詢:25221184(日本領事館)
機票:乘日本航空來回大阪,17曰有效期$3,22O
查詢:23900421(學聯旅遊)