【本報訊】在失業及破產人數節節上升當兒，要雪中送炭談何容易！不過，在經歷過人生及事業起跌的李志勝而言，能在失敗中再站起來，成功創業，足教落難落泊者感受殊深；一個失意老闆吃二手飯的故事，更叫他決定每日義派一百個飯盒，希望能一助有需要人士。 記者：黎國強、謝明明、蔡建豪
擁有兩間潮式滷水食品飯店的李志勝，昔日做生意每月數十萬元的交易，今天雖然只守着兩家店子，但已教許多人羨慕不已。李志勝回首前塵，金融風暴後一度輸得一無所有，他承認「𠵱家樣樣都要講吓時運，時運未到，講都冇用」！
「我九二年喺潮州嚟香港，潮陽有間廠製造胸圍內衣，喺香港炒股票，最高峯時炒孖展，每月帳面及佣金成幾億元上落。」回想往昔風光，李志勝百般滋味在心頭，「我九七年都輸晒副身家。」金融風暴不但完結了他的浮華夢，他的工廠也要變賣套取現金。
變賣家財後，李志勝尚幸仍有約百多萬元資金，痛定思痛，在九八年時於西環重操以往家族生意，經營街坊生意的潮式食品店。怎料，這些價值二十元一個的滷味飯盒，每天可賣上二、三百盒；那些滷水雞、鵝、鴨又賣上二、三百隻，店子不但吸引名人光顧，去年更於紅磡開設分店。
身兼西環盂蘭盛會理事的他，前陣子盂蘭節看到一個個老人家跑到西環等候派米的苦況，使他深感同情，「朝早三、四點已經排隊，包米只係值二十蚊，啲人山長水遠、由朝到晚先輪到價值二十蚊嘅一包米。」
最近又看到本報一段「失意老闆吃別人吃剩的飯」的報道，「睇到報紙見到啲人斯斯文文都要去食二手飯，好可憐！」想起自己經歷及親身目睹的種種，叫他作了一個決定，「希望捐啲飯盒出嚟幫有需要嘅人。」
然而，成功跳出「窮途末路」的李志勝，未敢忘記教訓，而且對人生有更深體會，「𠵱家咁嘅社會環境，好多人有些少積蓄喺手，但冇嘢做，又攞唔到綜援，好似乞兒咁，其實好需要幫忙。」
他希望今天開始在兩間店共義派一百個飯盒，可特別幫助失業、無家可歸及未能領取綜援人士。「希望大家唔好貪心，唔好係咪都嚟囉，等真正有需要嘅人得到幫助。」