港人北上目的主要都是吃喝玩樂，其中又以搵好嘢食佔多數；筍崗路正宗杭州菜館「西湖春天」，店面逾30,000多平方呎仍然日日排長龍，食客苦候句鐘也算等閒！現於福田中港城開新分店，10月1日國慶正式營業，樓面更大，難得的是食物質素依然保持高水準；但可惜的是無論地方怎樣大了一倍，仍需預早訂枱，否則可能又要覆轍重蹈苦候句鐘。
記者：梁煒 攝影：Manny、陳昇
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據稱此店裝修逾2,500萬人民幣，以一層過擁有逾65,000平方呎地方，相信暫無其他杭州菜館能及。雖然設於商場6樓，但樓下均為百貨公司，附近則為豪宅區，所以人流不少，不同於一般上樓舖。寬敞大廳可擺200張枱，另設50間豪華包房，全以杭州當地古鎮景點命名，如「桐鄉烏鎮」、「青浦周莊」及「仙居皤灘」等，令店內更充斥杭州地道氣息；另外，該店將有一架6人遊覽車在場中行走，確是全深圳最「癲」的創意。
環境篇
新分店推行國內首創「包廂貴名」制度，客戶可以用7萬至20萬元不等的價錢包房一年。除了包房門外可掛有該店舖名稱的牌匾外，商戶均可在一年中優先用房（每天下午2:00前需來電留房），且能簽單扣除包房的費用；倘若一年內仍未扣除包廂總額，亦可退款，迄今已有十多間包房被「包」；如想散訂包房，則需早一天預訂。
包房人數 最低消費
6位 ?380
8位 ?580
10位 ?880
*註：只有包房提供晚飯訂位服務，大廳不設預訂，下午5:00開始輪候入座。
食物篇
不論新舊店均每月自研多種秘製餸菜，並以清淡為主，所以多適合港人口味；而新店於10月中，更開設早茶，提供杭州小點。而本月有乜新菜式？睇以下介紹就一目了然。
西湖牛肉卷例牌?28
餡料裹着鮮牛肉、葱、冬菇及酸菜酥炸後切塊上碟，外皮香脆，內則鮮嫩。
蟹皇豆腐羹例牌：?48
加入了時令大閘蟹的蟹膏，身價大幅提高，只賣?48一個例牌，絕對是物超所值；內有蟹膏、蟹肉、豆腐及甜豆等材料，味道異常鮮甜。
（上）鹹槍蟹?46
（下）湯泡海蜇頭?35
鹹槍蟹每日從寧波空運過來，只選用多膏雌蟹，配以特製的方法把活蟹醃製，出來蟹肉既鮮帶鹹，口感特別。湯泡海蜇頭同樣以秘製湯底炮製而成，特別爽口。
西湖春天（中港城分店）
電話：（755）83850556至0558
地址：深圳市福田區福強路3004號中港城6樓（近駐港部隊總部）
營業時間：11:30am-2:00pm，5:00pm-11:00pm
交通：從羅湖關口前往，乘的士約20分鐘，車資約?35。
騎呢VS正宗
儘管食肆「西湖春天」只在深圳開業一年，「慕名」而起的其他杭州菜館，亦紛紛在近月中出現。正如開業只得兩個月的「金色西湖」，雖以杭州菜掛名，但因環境以16世紀的古羅馬色彩作裝修，高貴華麗之餘卻給人一種格格不入的感覺。再者，店內更售賣香辣蟹、生魚刺身等食物，不得不佩服該店的「應變能力」。
家陣做推廣，每枱客均可享用一道乾炸響鈴，何謂響鈴是腐皮，皆因炸到脆卜卜的腐皮入口香脆如鈴聲，十分貼切的名稱。
金色西湖大酒樓
電話：（755）82357006
地址：深圳市羅湖區文錦渡沿河路森威大廈2-3樓（即春風路萬佳百貨後面）
營業時間：早上11:00至晚上11:00
交通：從羅湖關口前往，乘的士約10分鐘，車資約?15。