等等等等等，自九七金融風暴開始，等到今時今日，失業率依然高企，經濟依舊不景氣，與其再等政府來打救你，倒不如靠自己自食其力，反正坊間有不少食肆均推出了特價美食益街坊，就算口袋裏銀両欠奉，也不怕會餓壞肚皮。想知道到底可以有幾平的話，毋須再等，現在就有請以下這對慳家小情侶作真人示範，教你如何在有限資源下，僅僅用$53便可以吃足一日三餐。
記者：尹珊珊
攝影：陳穎
慳家情侶小檔案
亞橙（左）與Cathy（右）俱為待業中的應屆畢業生，在拍拖一年多的時間內，吃遍全港九新界，最大嗜好是四處找尋平靚正美食，今期心水是$1隻貴妃雞。
正所謂一日之計在於晨，只為慳錢已省卻吃早餐的習慣，既無益又無謂，事關朝早起來吃份早餐，做事亦覺事半功倍，再加上現時不少酒樓都設有特價點心，只要花區區十數元，便足夠兩個人平價吃一餐。要亞橙和Cathy推薦抵食早餐，兩人齊齊首推翠湖海鮮火鍋酒家的盅頭飯，於每逢星期一至日早上供應，每盅只賣$1，每枱不設限數，認真飽肚。
香噴噴、熟辣辣的盅仔飯，獨沽一味只有鳳爪排骨一款，最可取是用料十足，在蒸飯的面層鋪有滿滿的排骨，且每一盅飯份量不算太多，對女孩子來說經已剛剛好。
條限：入座時間限於早上6時至8時之間，過了8時以後，每盅飯以小點的正價收費，星期一至六為$4.8，星期日為$8.8。
店名：翠湖海鮮火鍋酒家
電話：27611871
地址：土瓜灣馬頭涌道90-98號
座位：約600個
營業時間：上午6時至凌晨12時
付款方法：現金及信用卡(Visa,Master)
有說車仔麵和雲吞麵是在五十年代香港經濟最低潮時興起的，到了今天，經濟同樣陷入低潮，不少麵檔紛紛推出$10一碗大碗麵，但當中有不少麵檔卻只限下午茶時段供應，要不就只有一式一樣的選擇，連吃多天實在令人悶得要死。在這間主打車仔麵的明記快餐美食內，單是麵類已有粗麵、幼麵、油麵、米粉、米線、河粉合共六款選擇。配料方面則有接近三十款，其中包括咖喱魚蛋、鹵水雞翼、鯪魚肉、原汁牛腩、貢丸、鹵水蛋等，款式不算太特別，卻勝在選擇夠多元化，能夠讓你配搭出千變萬化的組合，最重要是這種全日供應的兩餸車仔麵，再送埋時菜也不過是$10一大碗。
條限：只限堂食，外賣須以正價每碗$13計算，另加$1餐具費。
後/淨雙餃
論最香濃惹味的配料，首推有沙嗲牛肚和南乳豬手，兩款均是由老闆親自醃製，入口很索味。女孩子不想在午餐吃得太飽，這兒也有淨雙餃供應，可從家鄉雲吞、韭菜肉餃、蝦肉雲吞中自選兩款，配搭當日的當造時蔬，價錢一樣賣$10碗。
右/蠔油燜冬菇拼韭菜肉餃
別以為一分錢一分貨，賣十元一碗的車仔麵難以與美味扯上關係，老闆堅持大部份材料由自家製做，絕不會將貨就價，好像這兒的家鄉雲吞和韭菜肉餃，在外邊便不能吃得到，事關祖籍潮汕的老闆參考了其家鄉製法，以鮮蝦肉和時令蔬菜做成雲吞，外看與一般廣東雲吞無異，口感無異較清爽一點。至於韭菜肉餃咬下去則有濃烈的韭菜味，又別有另一番味道。
店名：明記快餐美食
電話：27138160
地址：土瓜灣北帝街36號A地下
座位：30個
營業時間：上午11時至晚上10時
付款方法：只收現金
酒家食肆推出$1特價菜的招數已非新鮮事兒，稻香早於多年前，就是憑着「$1一隻雞」的超值價打響名堂。時至今日，經濟仍未見有起色，於是稻香再次發動$1攻勢，在晚飯時段推出1蚊一隻瑤柱貴妃雞。最大賣點是無論一位或一圍枱，都可以在無條件下享用$1美食，沒有數量限制，也不設每位最低消費、薑茸外加$10等等巧立名目的附加帳，夠老實。
條限：供應時間為晚上6時至9時，每枱不限隻數，惟不能攜走或外賣。
將每隻約有二斤多重的肥美鮮雞，製法是以上骨、瑤柱、沙薑片、香葉、甘草皮、桂皮、草果、白胡椒等十多種藥材熬成的湯汁，由生至熟浸上一小時，待雞肉得以盡情吸收湯汁的精華，入口香夾滑溜，帶陣陣瑤柱的香氣。慳家小情侶異口同聲建議一人一雞，乾脆連$8一碗的白飯錢也省掉，但若然想淺嘗的話，也有半隻份量可供選擇。
店名：稻香海鮮火鍋酒家
電話：23900882
地址：旺角奶路臣街33號依利大廈地下及1樓
座位：約470個
營業時間：上午7時至下午4時半，下午5時45分至凌晨3時。
付款方法：現金及信用卡（Visa,Master,AE,Diners）
早餐
盅頭飯2盅 $2
茶芥2位 $10
小結（連加一） $13.2
午餐
車仔麵2碗 $20
小結：$20
晚餐
瑤柱貴妃雞2隻 $2
茶芥2位 $16
小結（連加一） $19.8
總結：$53
車仔麵可算是最具香港地道特色的食物之一，食物種類的數目及配合全由顧客決定，而且價錢經濟實惠，一直廣受普羅大眾歡迎。至於為何叫車仔麫，雖沒有一個實際解釋，但一般相信是由於車仔麵最初是流動小販售賣的食物，將配料擺放在一格格的推車內，不過這些小販式經營已成為歷史陳迹，車仔麵再沒有車仔，卻成為做街坊生意的小檔。