金寶罐頭湯款式愈出愈多，最近更有新驚喜，推出西湯以外的中式湯羹，包括瑤柱海鮮羹、酸辣湯及雞絲冬茸羹，一罐約可煮出兩碗份量。只要打開罐頭，將湯料倒入鍋中略攪，再加一罐水拌勻，以慢火煮滾便可飲用。 除了做湯之外，也可將之配合其他材料，製作出不同的菜式。我肥師奶就利用酸辣湯加豆腐，製成四川酸辣豆腐。 文：肥師奶