喜歡吃辣的人，性格通常都會較剛烈倔強、不拘小節，中國人吃的辣多帶香；日本人吃的辣則攻鼻；而西人吃的辣會帶甜，就像名辣醬「Tabasco」便是箇中表表者。餐廳特別以此名醬炮製多款海鮮，還秘製了多款特色甜品：「凍辛辣合桃忌廉芝士布甸」、「香辣南瓜撻」等，剛中帶柔，確實另有滋味！
記者：林寶玲
店名：世紀咖啡閣
電話：25988888內線6350
地址：灣仔謝斐道238號世紀香港酒店一字樓
供應時間：晚上6時半至9時半
價錢：星期日至四成人$178，星期五、六至公眾假期成人$198，小童一律$108。