中醫學說，「胃不和，則卧不安」，意謂脾胃的健康，會影響一個人的日常生活；若腸胃不適，就如食滯傷脾胃，會導致飲食不調、睡眠失調、精神不振等。中秋剛過，我們都吃下不少月餅，加上過節常備的高脂、高膽固醇食物，真是一節肥三磅，聚積不少脂肪不在話下，最糟的是肚子會極度疲倦！這時若用一些簡單中藥食療調理身體，就可以預防飽滯誘發其他毛病！
記者：梁佩芬 攝影：林栢鈞
鳴謝：葉英良中醫保健中心
月餅屬高熱量、難消化的中秋應節食品，突然間在一個月內不停食，導致飽滯、腸胃不順、肚屙、便秘、口氣及睡眠不好。中秋期間，除吃大量又飽又滯的月餅外，再加上不少芋頭、花生、碌柚等零食，夜晚又飲酒，只會加速令腸胃不適，及體濕熱濕熱。
食滯會令人胸悶肚脹，呼吸不暢順；如本身腸胃較敏感，更會產生自我保護功能，試圖將食物排出體外，於是便會出現肚痛、下瀉等情況；有些人則會不斷打嗝、噎出異味氣體，甚至頭痛及周身骨痛。抵抗力差的人食得太飽，會使身體免疫能力下降，更可能導致輕微發燒，容易患上「腸胃型感冒」，原已患有輕微感冒者，太飽則可能令病情加重。
俗語有云：「少吃多滋味，多吃壞肚皮。」若你本身腸胃功能欠佳，如經常便秘、大便不暢順等，當然應特別節制飲食。如患有慢性疾病或慢性腸胃病者，如糖尿病、膽囊炎、結腸炎等，腸胃功能較虛弱，更易「中招」；此外尿酸過高者多吃肉類，不僅易食滯，更會令體內尿酸增加，導致身體關節疼痛。
食療五則
烏梅能生津止渴、殺菌止瀉；山楂可以去除腸胃油膩，雖然可消滯解渴，卻不能當成白開水一樣猛飲，因為梅子的酸味會刺激胃酸分泌，患有胃潰瘍，或胃酸過多的人就只能稍微喝一點。一般人每星期可以喝一、兩杯；如果血液中的脂肪、膽固醇過高或患有心血管方面的疾病，一個星期喝三次有助降血脂，清洗體內過多的油膩。
材料：山楂一両、烏梅五至十粒
煮法：用八碗水煲約四十五分鐘
蘋果雪梨都有清腸胃、潤肺、消除飽滯的功效，多吃可降血脂；猴頭菇味甘、性平、能利五臟、助消化、滋補、對消化不良、神經衰弱與十二指腸潰瘍及胃潰瘍有良好的功效，經常服食猴頭菇會增強人體消化系統的免疫功能，還可降血糖、血脂及血壓的作用。
材料：蘋果二個、雪梨二個、猴頭菇一両、豬𦟌一塊
煮法：十二碗水煲二小時
雞內金又叫雞肫皮，是雞胃裏一層金黃色角質內壁，加強腸胃蠕動，對消化不良、食慾不振都有良好的效果，是優良的消化劑。白朮具有健胃強身及利尿的功用，可用來治療消化不良、慢性下痢、食慾不振、四肢無力及浮腫等症狀。
材料：雲苓一両、白朮五錢、扁豆二両、雞內金一両、西施骨一塊
煮法：十二碗水煲二小時
甘笋馬蹄能清腸胃，利尿消積祛濕，味甘帶甜，小孩最適宜服用；玉米即粟米，可健脾加強消化能力。
材料：甘笋半斤、馬蹄三両、玉米二至三條、瘦肉一塊
煮法：十二碗煲二小時
麥芽及榖芽二者均含有澱粉、蛋白質、澱粉酶、脂肪及維他命B，具有補脾健胃及消食和中的作用，對於治療泄瀉，脹滿、癐食一化或不思飲食等症非常有效，經常飲用可加強消化系統功能，是良好的消食健胃藥；胡椒能行氣及消滯作用；豬肚可以形補形，幫助脾胃功能。
材料：榖芽一両、麥芽一両、胡椒一錢、蜜棗五粒、豬肚一個
煮法：十二碗煲二小時