順德市有不少著名小食,如薑汁撞奶、雙皮奶及虫崩虫少等小食,港人最多捧場的,要算是馳名中外的薑汁撞奶,當地甜品舖多不勝數,差不多隔一條街都有一間。小記來到薑汁撞奶興旺地大良鎮,找到當地最老字號的三間店舖,來個大比拼。
記者:梁煒 攝影:陳智 ImageGirl:DonKok
鳴謝:四海旅遊
在一間有500年歷史的西山廟內,竟找到最原味、最地道的薑汁撞奶。由梁阿姨主持的金榜牛乳,勝在自設牧場,水牛奶自然夠新鮮嫩滑,奶味濃郁;配合即叫即磨的生薑汁,即製的薑汁撞奶薑味十足,當地市政府職員經常叫人送外賣㗎!
地址:廣東省順德市大良鎮西山廟內
營業時間:早上8:00至下午5:00
西山廟入場費:?5?節日?10
交通:從羅湖關口乘大巴前往順德大良汽車站,時間約1小時45分鐘,車資?70;再步行往西山廟只需5分鐘。
在華蓋路步行街裏,「仁信老舖」亦算是老行尊,有兩間分店,其出品的薑汁撞奶算做得不俗,獲得「中華名小吃」的稱號。與其他兩間比較,仁信的薑汁撞奶薑味不算太濃太辣,味道適中,每碗?4.5。
地址:廣東省順德市大良鎮華蓋路93號
電話:(86-765)2223311
營業時間:早上9:00至晚上12:00
30年代創辦的老字號「民信老舖」,文革後復業才有10年。憑着薑汁撞奶,「民信」贏得2000年9月由中國烹飲協會頒發的「中華名小吃」的美譽。華蓋路分店雖然沒有古色古香的華麗裝修,但推出的甜品則非常有水準,人客的口碑亦不少。與其他兩間老舖比較,呢度嘅薑汁撞奶味道較甜。
地址:廣東省順德市大良鎮華蓋路119號
電話:(86-765)2222424
營業時間:早上10:00至晚上12::00
在大良,售賣特產小食的專賣店,十居其九均叫「李禧記」,其中兩間門口招牌更是一模一樣,真假難分,年前更告上法庭,但判決結果是假的一間取得勝利,因它與當地工商局局長有親戚關係,這令正舖更氣憤,兩店鬥過不停。
地址:廣東省順德市大良鎮華蓋路104號
電話:(86-765)2227649
營業時間:早上8:00至晚上10:00
交通:從羅湖關口乘大巴前往順德大良汽車站,時間約1小時45分鐘,車資?70;前往步行街只需5分鐘,乘的士車資?10。
住宿推介:
「美的海岸花園」有12棟別墅改建為酒店,每棟別墅均有6至7間套房。
地址:廣東省順德市北滘鎮
收費:標準雙人套房每日?264
電話:(86-765)6333188
旅行團:順德黃金海岸二天團──包括暢遊順德大良鎮西山廟、歐陸風情步行街、順德小白宮、陳村花卉世界、李小龍故居等,入住順德美的海岸花園酒店
團費:成人$288、小童$238(逢周一至周四);成人$318、小童$268(逢周五至周日),導遊司機領隊小費每天$40
查詢:22007944(四海旅遊)