靜悄悄地，JoyceCafe也關門了。九四年初開時在嘉軒廣場一角，意大利夏日風情，貝殼砌成圖案的柱，壁上一系列黑白照片。奉行當時歐洲時尚，以蔬菜為主，魚類乳酪為佐，橄欖油當道，牛油退避三舍。誘人的麵食，中西兼備。最受歡迎的代表作有嫩波菜松子鮮蘑菇沙律配波蛋一隻、鮮茄ricotta乳酪香草粗條通心粉、素菜清湯上海餛飩；還有芫荽鮮蝦魚蓉湯鍋巴、有菜飯的中式素食拼盤、有南瓜糊的西式素食拼盤等等。不是哪處地方菜或傳統派別，不是故意尋求中西合璧，而是食貫中西的女主人自己的口味，叫靈巧的廚子做了來款待朋友。
那時生意好極了，本來意在招呼到JoyceBoutique購物的顧客，但附近的中西上班一族聞風而至，天天午餐擠個爆滿。又不接受預先訂枱。於是衣着入時的男人站在門外花崗石地樓梯大堂等候，熟面孔多，微笑聊天，竟有即興酒會的味道。
我們更加猖獗，因辦事處就在對面街，下午做文件做得悶了，就互相撮哄着偷懶過來喝茶，談天說地，法庭案件政治經濟時事趣事百無禁忌。忽然見玻璃外有熟人路過，或散了庭拎着文件箱子，或兩手空空往來附近商廈，忙忙出去邀請進來，來個素菜餛飩或青瓜鬆餅做點心，加入討論。下午較清閒，侍者大廚子混得熟了，樂於讓我們當JoyceCafe做茶餐廳。
全盛期在交易廣場開了分店，佔地大得多，有自己的擁躉。後來JoyceBoutique遷離嘉軒，Cafe不久也捱不下去了，分店獨自經營，勉強略隨俗，但畢竟也難敵大局的變遷。