【本報訊】繼美心快餐推出晚間時段七折優惠搶客,在旺角彌敦道雅蘭酒店商場地庫的美食廣場,也加入戰團,即日起在下午茶及消夜時段八五折減價優惠,用價錢直接與快餐店比拼。
利苑酒家集團宣布,雅蘭酒店地庫的利苑美食廣場,以及場內三間獨立食肆,即南北和小廚、藏元日本料理、LeiCafe,凡下午二時半至五時半,或晚上九時半至凌晨一時,均八五折優惠。利苑美食廣場內目前的人均消費約二十五元至三十元,三間食肆則約七十元至一百元。美食廣場減價優惠後的價錢,與快餐店已差不多。
該集團解釋,今次優惠是因為市場競爭劇烈,美食廣場的經營手法要貼近市場,所以要採取靈活經營方式。同時,美食廣場內各食肆共用廚房,管理人手節省,中央採購又可減低成本,故整體成本可盡量降低。