家禽商促識別冰鮮雞

家禽商促識別冰鮮雞

【本報訊】多個家禽業的商會,包括批發、零售、鷄農及運輸等代表,昨日與代表漁農界的立法會議員黃容根開會,要求政府必須採取措施識別輸港冰鮮雞,如在雞頸打印或切去雞冠,並在港設立冰鮮肉中央交收地點,檢查入口冰鮮雞,業界並會於下周一到立法會示威,料有數十至逾百人參與。
由於當局已完成輸港冰鮮雞的入口檢疫等安排,將在下周一向立法會議員交代細節,但當局將不會要求輸港冰鮮雞以去頭切腳作為識別,這令業內大感不滿,故多個商會昨舉行會議,要求黃容根向政府提出業內要求。
消息人士透露,各商會昨達成共識,要求政府必須定下識別冰鮮雞措施,否則會有人把冰鮮雞魚目混珠,尤其擔心酒樓會以冰鮮雞代替活雞,建議可在雞隻外殼上打印,有如活豬一樣;另一方法是切去雞冠。此外,並要求在本港設立一個冰鮮肉的中央交收地點,由食物環境衞生署人員負責檢查。
各商會並會組織活雞業人士,包括雞農、批發、零售及運輸等,在下周一到立法會示威,抗議當局漠視業內意見,打擊活雞市場及業內人士的生計。