急凍巴西雞柳與中國內地雞柳各有分別，根據超級市場的價格，巴西雞柳比中國雞柳略貴，兩者價格差異約有三至四成，原因是兩地的人民對雞不同部位的偏好所致，以及肉質有所分別。
由於兩地人民的吃雞喜好不同，出口量及價格因此出現差異，以雞柳而言，巴西人較愛吃雞柳，故出口較少。香港市面所售的雞柳大都是來自中國內地，甚少從巴西進口；反而雞腿則多來自美國，但來自中國的雞柳最平，雞腿則最貴。
此外，巴西雞柳相對其他地區入口的雞柳肉質較佳，甚至比美國雞柳好。巴西雞柳不會夾雜其他部份；反觀中國雞柳規格不劃一，更曾發現有部份被「打水」，即透過技術將水注入雞柳，致一煮熟就會出水，令雞味較淡。