廣州市今年中秋節前的蝦、蟹等海鮮供應量比平時增加近七成,達一千噸,令不少海鮮的批發價創出新低,當地不少市場更出現大平賣,其中蝦的批發價跌至每公斤十二元,創下近年新低。
廣東的水產養殖業今年產量大增,廣州等大城市的海鮮供應亦非常充裕。雖然還未正式踏入中秋節前的大閘蟹上市旺季,廣州市場近日的大閘蟹批發量已達到五百噸,平均每公斤只需七十元,比往年每公斤過百元平三成多。
可是,這些提早應市的並非正宗陽澄湖大閘蟹,而是屬於次一等質量、由上海、山東、江蘇等地的養殖場輸入的大閘蟹。
至於花蟹,近日批發量亦增加不少,令價格由二十元跌至十四元。
另外,鮮蝦亦因過去兩個月市場供應充足,價格一直下跌。雖然近日的批發量已減少三成,由上周每日約一百二十噸減至近八十噸,但售價仍未見有起色,其中每天供應量達數十噸的大頭蝦批發價,更從上星期的每公斤十六元跌至十二元,創下了廣州市場近年的最低價格紀錄。
不少商家均希望,蝦價能夠在中秋節期間稍為回升。
黃沙水產市場一名負責人估計,廣州市的海鮮、河鮮今年中秋節前的供應量超過一千噸,比平時增加七成左右,其中貝殼類的批發量更以倍數上升,若市場反應理想,僅田螺的銷售量,就會由目前的每天五噸,增加至十噸以上。
由於供應充足,當地的魚販毋須像以往一樣,為應付節日的需求而提前入貨,隨時都可以直接向水產商買入新鮮的海產。
一般估計,今年廣州等地的海鮮、供應量增加,與愈來愈多農民改為從事水產養殖有關。
《廣州日報》