小記今日要同大家介紹的揀手廚具是剛推出市面無耐的日本Tomita珍珠鑊，呢隻鑊來頭可不小，除了集美觀、實用、多重功能於一身外，鑊本身重比較輕巧，而且配有溫度計，蒸、炒、煮、燜、燉外，重可以焗蛋糕，甚至炒蜆都唔怕刮花，炒菜可以加蓋都依然保持青綠，想知佢有幾神奇，即刻有得睇。
記者：陳冰麗攝影：周旭文
高溫瓷料
鑊蓋至鑊身皆採用高溫瓷料，較一般不銹鋼料容易清洗及不易刮花，加上以較新的珍珠白色，令視覺上更美觀，尤適合開放式廚房使用。
1.堅硬、輕身：珍珠鑊內層因為採用99.5%鋁合金材料鑄造而成，雖然是易潔鑊，但質料比一般鑊堅硬，重較為輕身，一個32cm直徑Size，只有磅零重，比同類型易潔鑊輕一半。由於內膽較堅硬，炒蜆、蟹都可以，市面一般易潔鑊較少可以做到。
2.不黐底、少油煙：最怕煎魚會甩皮兼黐底，用珍珠鑊就較少有此情況，煎過的魚表皮完整，用好少油就可以，經小記測試，發覺煎煮時油煙亦較少。
3.節省時間、慳燃料：由於採用鋁合金鑄造及Platinum的配合處理，以產生高溫平衡，熱力可由鑊底傳送至鑊身四周，再由鑊框將高溫推進於鑊中，鑊蓋蓋上後，即可由鑊蓋中的高溫反射落鑊底，從而加速完成烹調，慳時間同時，更可慳燃料。
4.免加油可煎炸焗：珍珠鑊獲美國食品及藥物管理局安全標準認證，除可蒸、炒、煮、燜、燉外，重可以煎、炸、焗，而且可以免加油，實行慳油又食得更健康。
珍珠鑊售價：
原價$1098/細(32cm)特價$598細(32cm)
原價$1298/大(36cm)特價$698大(36cm)
(特價由即日起至22/9，買任何大或細Size珍珠鑊更額外附送同牌子11吋半的斬骨刀一把，價值$198，送完即止。)
銷售點：吉之島(康山、屯門、大埔、黃埔、將軍澳)
千色百貨(元朗、馬鞍山、將軍澳)
永安百貨(上環、油麻地、九龍灣)
查詢電話：29510979
陳太：價錢稍高
用家陳太認為，日本珍珠鑊用途比一般鑊為廣，且珍珠白顏色相當美觀，更易於清理。其次是備有溫度計，可炒蜆、焗蛋糕等多重功能，市面一般鑊較少見。而以同類型單柄鑊比較，珍珠鑊會較輕身，尤其女士提取時就更輕鬆。唯一美中不足是，售價稍嫌偏高少少，最好趁特價時買。
方便隔渣袋
家陣啲小廚具愈出愈多，而且使用時更方便。一個人想飲杯咖啡時，下下要出動咖啡壺，麻煩之餘又費時，但有咗呢款隔渣袋，每次要沖一人份量嘅咖啡就方便得多。隔渣袋由美國製造，一包內40個小袋仔，隨包裝附送一支小棒，將小棒穿過隔渣袋附有嘅窿窿，即可以固定隔渣袋，放入咖啡豆，加水沖飲。沖咖啡外，用作泡茶亦可以，方便又簡單。
銷售點：銅鑼灣city'super
一件有多重用途嘅小廚具就最得主婦歡心，因為可以慳位之餘又慳錢。
今日要介紹嘅呢款日本製密封夾畀大家，佢具備一物二用嘅雙重用途。首要用途係封實已開封嘅袋口避免受潮，另一用途則可用佢作輔助，將近用剩嘅支裝膏狀物唧出，好使又好用。
銷售點：
尖沙嘴美麗華商場/將軍澳新都城千色百貨$10均一價