「你覺得一切都不如所願，去咖啡館吧！」，這句由本世紀第一位歐洲咖啡館作家──阿登伯格（P.Altenberg）所說的話使人對維也納咖啡店開始產生興趣。這城市眾多咖啡店以往絕非純為提供上等咖啡而設，它的存在部份是讓政客、作家及音樂家等知識分子聚首一堂，討論時事局勢及發表個人意見。
文：陳家康
攝影：Rainer
鳴謝：ViennaRepresentativeOfficeinHongKong、WienTourismus
被維也納第6區附近的分離派會館、造型美術協會繪畫館及維也納劇院薰陶下，斯班咖啡館在上一個世紀已化身成維也納的藝術咖啡館。不少學院的天才畫家於課堂後總愛聚集這裏喝咖啡，技癢起來更手起筆落在潔白光滑的大理石餐桌上畫個痛快，互相評頭品足。久而久之，這間咖啡館便招徠不少慕名來看「桌上傑作」的惜畫之人。其實這裏除了有一派復古裝潢及濃郁咖啡，這裏還有維也納人稱“Karambol”的撞球遊戲，桌上只有2個白球及1個紅球，閒時可來個較量，每小時時租7.27歐元。
Sperl
地址：GumpendorferStr.11
電話：（43）1-5864158
營業時間：周一至周六7:00a.m.-11:00p.m.，周日3:00p.m.-12:00a.m.，逢7月至8月周日休息。
網址：
咖啡中心（CafeCentral）於1876年建成，是維也納最知名的咖啡店之一，室內每件物件都顯示出歷史價值。室內堂皇裝潢使人瞠目，多柱式大廳設計、圓拱形彩繪屋頂、中心的黑色GrandPiano、燈火通明的古典吊燈、經典設計的大理石餐桌及襯上“Gebr.Thonet”餐椅（維也納產品之一，1900年前曾外銷四千萬張椅往歐洲），將整個咖啡店變得像一個高貴的皇宮似的，就連一代心理宗師佛洛依德（SigmundFreud）也是該店的常客。來「咖啡中心」不單是為咖啡，更大原因是為探索歐洲咖啡館的文化變遷，吸取維也納獨有的咖啡精髓。難怪有一位咖啡館作家曾說:「咖啡中心並非一間普通咖啡館，而是一種生活方式的代表，一種世界觀……」。
CafeCentral
地址：Herrengasse14,Vienna
電話：（43）1-5333763-26
營業時間:周一至周六8:00a.m.-8:00p.m.，周日及假期休息。
建議交通：
從香港乘英國航空經倫敦轉機往維也納（來回機票$14,170，英國航空公司查詢電話：28229938）
如停留維也納超過3天，可購買一張維也納卡（TheViennaCard），72小時內，可以無限次乘坐地鐵、公共汽車及有軌電車，參觀維也納市內多個旅遊點亦可得到優惠。（維也納旅遊詢問處地址：KarntnerStrasse38，電話：（43）1-798440028，每張16.9歐元，約130港元）
乘地鐵至Babenberger-straβe（U2）經Rhalgasse街進入GumpendorferStraβe可至Sperl
出門提一提
簽證：持BNO、CI者均須簽證，特區護照持有人則免簽證。查詢：25228086（奧地利領事館）
機票：RognerBadBlumau，地址:A-8283Bluman100
電話:（43）33835100-0，房租：152-188歐元（雙人床位計，約1,166-1,443港元）。
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