在喧鬧的都市中,要尋找一處既優雅清靜、又花費不多的地方,或三五好友相聚漫聊,或洽談商務,孰非易事。深圳明夢軒茶藝館地處八卦嶺食街,鬧中帶靜,吸引了不少台閩、潮汕好茶之客,也是港人會友好去處。 北上雜誌組
走進明夢軒茶藝館,第一個感覺是心曠神怡,綠樹為中心、青竹為屏風,古色古香的茶几,悠揚的音樂,讓人頓時暑氣全消。
明夢軒今年三月開業。經理田小姐說,開設茶藝館的初衷,一是希望弘揚茶的文化,二是希望為客人提供一處休閒、會友、商務洽談的地方,因此茶館的裝修和裝飾,一磚一木、一器一皿,都盡量突出優雅、幽靜、古樸的氛圍,有不少仿古家具和模仿大自然的設計,連茶館大門的兩扇木門,也是從農村地方買回來的年代久遠古門。
田小姐又說,明夢軒為確保茶道的水準,曾對茶藝師進行嚴格培訓,在茶葉、飲用水、茶點的入貨方面也經嚴格挑選,以水為例,就是選用梧桐山的礦泉水。
茶館有專門的茶藝師分別為每圍客人進行茶道表演,每道茶收費由人民幣六十八元至四百五十八元不等,若只想自己品茗,每杯為十至四十元。
不過,茶館設最低消費,大廳每人三十元,細房(四至六人)為二百六十元,大房(八至十二人)為三百二十元,若須借用電腦上網,每人最低消費則為六十八元。而所提供的書刊借閱、棋牌娛樂並不另外收費。
明夢軒實行貴賓、會員制,消費滿一定限額後可獲發卡享受優惠,但仍須受最低消費限制。