大多數酒店自助餐，都是以預先烹調好的美食款客，有時難免不夠熱辣辣，有見及此，餐廳特別設計了這個主打海鮮及意粉的「意亂情迷海鮮譜」自助餐，讓客人即場點選喜歡的海鮮煮意粉後，廚師即席烹調，保證熱辣辣送到跟前。
記者：林寶玲
店名：美國洛城餐廳
電話：23138779
地址：尖沙嘴麼地道71號富豪九龍酒店1樓
供應時間：每晚6時半至9時半
價錢：星期一至四成人$208，小童$128；星期五至日、公眾假期及前夕成人$228，小童$148。
備註：小童若由兩位付正價之成人陪同，可獲免費無限量汽水供應。