【本報訊】銀杏葉因被視為具有預防腦中風及改善記憶功能，近年大受歡迎，但美國一項學術研究顯示銀杏葉對改善記憶、集中力等腦功能全無幫助，遂令人關注健康食品的有效性。對於銀杏等在港不受監管的健康食品，消費者委員會及部份醫學界人士都認為，當局應盡早立法監管。 記者：梁洵瑜、謝穎詩
消委會在今年首七個月收到五十四宗有關健康食品的投訴，主要涉及不滿產品質素、食後不適、標籤不清楚等。該會研究及普查部首席主任劉燕卿稱，若有關銀杏的產品說明指可改善記憶，但實際上卻無效，理論上違反了商品說明條例，故政府應立法監管。
根據外電報道，美國麻省威廉斯敦威廉斯大學（WilliamsCollege）心理學系及佛蒙特州本寧頓記憶診所，把二百零三名年齡六十歲以上腦功能正常的長者，分兩組進行實驗，一組每天進食三次，每次四十毫克的銀杏葉精華，另一組則進食沒有任何療效的安慰劑，為期六周。
研究人員測試上述長者的腦功能表現，包括記憶力、學習能力、集中力、注意力及語言能力等，並會諮詢長者的家人，發現長者們在日常生活沒有轉變。負責研究的PaulSolomon表示，結論顯示銀杏葉對腦部功能並無任何幫助。該項研究刊於最近一期《美國醫學會學術期刊》（JournaloftheAmericanMedicalAssociation）內。
本港中醫師公會主席關之義表示，銀杏葉有助改善腦血管的研究仍在實證階段，但本港未有監管健康食品，所以市民進食前應先諮詢醫生。
健康食品維特健靈健康產品有限公司董事長陳曦齡稱，該項研究實驗時間只有六周實在太短，一般需時三個月以上。她又指出，德國早年已證明能改善血液循環，預防腦中風及改善記憶，並把提取其有效成份總黃酮、銀杏內酯及內酯標準化，即多少成份才具效用。她認為健康食品也應效法西藥，採用良好製藥標準來製造。本港市面上健康食品種類繁多，其中以銀杏葉、月見草、大蒜及金絲桃等製成的健康食品較為普遍。