想在香港打獵似乎不大可能,到歐洲咩?費用又昂貴得很,不如考慮就近的珠海萬盛鄉村俱樂部,那裏可讓客人手持獵槍,在獵犬的輔助下,走入山林狩獵;捕獲的獵物更可即場烹調,跟朋友分享成果。食飽後又可到高球場跟三五知己來場友誼賽,或來個桑拿按摩驅除一日的疲勞。
記者:羅蘭
攝影:Kenny
ImageGirl:阿Kay
整個狩獵區佔地約300畝,飼養了很多禽鳥如山雞、鷓鴣、水鴨等;導獵員會駕車接載客人往狩獵區,並作出適當指導,經過訓練的獵犬亦會陪同出發,把客人狩獵得來的獵物擒回,喜歡的可即時叫廚師烹調,一嘗獵物的滋味,但所有狩獵得來的獵物都要付錢。如閣下只想感受吓燒槍的樂趣,俱樂部亦有國家射擊隊員教授的射擊訓練。
為徇會員要求,俱樂部還興建了一個18洞的高球場,球道充份利用起伏的山勢和天然湖泊建成,令球手除打得過癮,亦可欣賞其優美環境。此外會所內還有高球學校,由具專業水準的教練負責指導,收費約?350-600/30分鐘。
因為俱樂部鄰近湖泊,是以到這兒的遊客亦可進行多姿多采的水上活動,如划艇、玩風帆等。好靜的朋友亦可坐船或在岸邊垂釣,湖中有各類不同的河魚,如鯉魚、鯇魚、鯪魚等,要拿走釣到的魚價錢約每斤?6。
坐落在珠海區西部的萬盛鄉村俱樂部,佔地約800英畝,於96年正式開放,是個會員制的俱樂部,不少香港及國內商界、名人如田紀雲都來過這裏觀光。會所是由一位英國建築師設計,外貌以熱情的西班牙式為主,內裏則是典雅的蘇格蘭式設計。為吸引遊客,除開放給公眾使用外,星期一還有SpecialGolfDay,果嶺費(GreenFee)半價,實行與眾同樂。
這裏還有一座運動大樓,提供壁球、羽毛球、網球、游泳、乒乓球等服務及設施,以迎合客人不同喜好。如果想鬆弛神經或消除疲勞,又可到美容中心做皮膚護理、按摩及推拿,令身體每部份都得到紓緩。
住宿
普通雙人房:會員?400至?500、非會員?600
複式三人房:會員?470至?570、非會員?700
會費
個人會費:約?373,500(普通會籍)、約?581,000(萬盛會籍)
月費:約?664
玩到攰當然要搵嘢食啦,俱樂部自家養殖不少野味和蔬菜,營養價值高。
會所裏的Lounge設有一個用木柴燃燒的火爐,別具味道。
每隻脆皮鷓鴣均採用3至4個月大的鷓鴣製成,先用有八角、陳皮、丁香等的白滷水浸數分鐘,再上脆皮水,然後風乾3至4小時後便落鑊炸,是以鷓鴣食起來外皮甘香可口,肉質鮮嫩。
這兒的叉燒是俱樂部自製,採用最原始的炭爐燒成,入口甘香爽脆,成為俱樂部最受歡迎的菜式之一,據聞不少會員都會打包帶回香港享用。
用自養的水鴨加入雲南腿、瘦肉、冬菇、薑,再隔水燉6至7小時,是以湯底具濃濃的鮮肉味,而鴨肉則吃來鬆化,是不錯的菜式。
萬盛鄉村俱樂部
地址:珠海市斗門縣五山鎮三里村
電話:(756)5573888
交通:由香港中港碼頭乘客輪到珠海九洲港,船程約1小時15分,船費$165,再乘俱樂部專車抵達,車程約45分鐘,車費約180(10人車)
香港查詢:28270073(需3日前預訂)