紫外光易令皮膚出現雀斑，搽防曬膏都未必可以確保唔起黑斑。呢幾日雖然打風落雨，不見陽光，但預防勝於治療，多飲呢款湯水，有助預防雀斑出現，而且夏天飲更有清熱解毒作用，個人都無咁躁。
記者：陳冰麗
攝影：陳智良
材料：
玫瑰花3至4朵
白菜半斤
絲瓜1斤
菊花2錢
瘦肉4至6両
紅棗4粒
做法：
1﹒瘦肉洗淨，拖水，過冷河備用。
2﹒絲瓜削去皮，洗淨，切件；白菜洗淨，切段。
3﹒紅棗洗淨，去核；玫瑰花、菊花分別洗淨，用袋盛住。
4﹒煲滾適量水，放入以上全部材料以慢火煲約1小時左右，加鹽調味即可飲用。