廣州荔灣及越秀等舊城區有多家道地街頭小食店，每逢用膳時間，食客絡繹不絕，人氣極盛。這些食肆有的以腸粉名震廣州，有的以牛雜馳名，有的則以傳統美食、古樸裝潢吸引中外食客，價錢都非常大眾化，大家北上廣州，無論如何也應試一試。 北上雜誌組
要數廣州街道「食霸」，名震廣州的「銀記腸粉店」例必上榜。該店的鎮店之寶「豉油王牛肉腸」馳名中外，獲獎無數，極受廣州人歡迎。以越秀區惠福東路（鄰近北京路）分店為例，每逢用膳時間，店內外必擠滿食客。銀記的布拉腸粉即叫即做，配料除常見的牛肉、叉燒外，還配上青菜，倍見特色。
長駐廣州的港人張先生說，銀記的布拉腸粉以軟滑見稱，非常美味，水準較香港的街頭腸粉「高一班」，五元一大碟，食量一般的已可「醫飽肚」。不過，銀記的粥品水準一般。
另一間街頭食肆「林林牛雜屋」人氣也超強，位於第十甫路的店面小得毫不起眼，但由於牛雜濃香誘人，人未到已被香味吸引，大群饞嘴男女老少花三元五塊買一碗牛雜，站在店外行人路上大口品嘗。店員稱，星期六、日就更熱鬧。
有食客形容，該店最好吃的是牛雜蘿蔔，蘿蔔雖略嫌澀口，但牛雜卻軟熟可口。店員說，牛雜屋每天早上九時半準時營業，但店員早於凌晨四、五時就開始炆煮牛雜，炆上四、五個小時，軟熟後才開門侍客。
林林牛雜屋毗鄰的「荔灣名食家」也人氣十足，客人常滿。由伍湛記、歐成記及南信牛奶甜品等三家廣州老字號組成的荔灣名食家，招牌小吃自然首推伍湛記及第粥、歐成記雲吞麵和南信雙皮奶。
但港人張先生認為：「香港的雲吞較大、蝦肉較多、雲吞皮也較靚。」其實，除雲吞麵外，記者也見到不少廣州年輕食客愛吃香港極少見的牛三星湯。所謂「牛三星湯」是牛肝、腰、心，廚師把三種材料下鍋加葱花略滾即成。記者放膽試吃，發覺牛三星香軟幼滑，味道不錯，未嘗不是愛吃牛雜、牛內臟食家的新選擇。
‧銀記腸粉店
地址：荔灣區上九路79號
廣州電話：81713013
地址：荔灣區文昌北路165-169號
廣州電話：81951454
地址：越秀區惠福東路525號
廣州電話：83356882
‧林林牛雜屋
地址：荔灣區十甫路（廣州酒家附近）
‧荔灣名食家
地址：荔灣區十甫路99號
廣州電話：81391405
廣州電話區號：8620
‧銀記腸粉店
午晚市食客多，選擇下午二、三時或晚上八、九時後光顧，就可避過人潮。
‧林林牛雜屋
店面極小，只放得下兩張木椅，故食客多站在門前進食，港客若不想站着吃，可改叫外賣。
‧荔灣名食家
自助式，顧客要拿卡到檔口前點食，但檔口秩序頗混亂，食客不知怎排隊，有的索性插隊，記者在檔前等了十分鐘才拿到所點的食物。