【本報訊】內地水災影響活牛供應，本港唯一活牛供應商五豐行本月以來入貨量供不應求，導致批發價飆升幾達五成，部份街市牛肉檔相應加價。牛肉販商要求五豐行恢復供應量不果，今日發起全港罷市；日啖六、七萬斤鮮牛肉的香港市民，今日可能要戒吃鮮牛肉一天。 記者：蔡元貴
三十名九龍牛羊業商會代表不滿五豐行以水災為理由減少活牛供應，雙方昨日開會談判後最終達成協議，五豐行願意恢復活牛供應量，而牛肉販商則於明日復市，但仍然維持今日罷市決定。衞生福利及食物局發言人表示，政府正密切注視事態發展，並與五豐行緊密聯絡。
在何文田邨，街市肉枱老闆王先生表示，活牛批發價大約在本月初開始飆升，由一千元一擔（一百斤）增至一千五百元。
在旺角經營牛肉檔近三十年的商會代表文先生表示：「香港人一日內食成一百三十隻牛，五豐行近日更只嚟六、七十隻，供不應求，肉商競投時價錢就貴，試過一擔牛肉要成一千五百蚊成本價，咁我哋重邊有生意做？有乜理由中國咁大，五豐行會嚟唔足貨？」另一牛肉檔主袁先生稱：「批發價加到成一千五百蚊一擔實在太離譜，迫住我哋將零售價由每斤三十一、二蚊，加到三十五、六蚊。」
本港唯一活牛供應商五豐行解釋，由於最近內地有關地區出現水災，令香港市場的活牛供應受到一定的影響。該公司發言人于鳳嫻拒絕證實批發價上升多少：「價錢係有影響，打風菜都貴啲啦！」
現時上水屠房每天劏牛約一百三十隻，食環署統計顯示，至前日為止，屠宰牛隻數量並無顯著下降。九龍牛羊業商會人士文先生則解釋，販商早前積存一些活牛應急，現時推出應市，零售供應量才能維持。
資料顯示，目前港人平均每日食用鮮牛肉六、七萬斤，全港有百多戶牛肉商，休市一日，每戶最少損失三千元，全行則損失數十萬元。