雖然有時整甜品所花嘅時間比較繁複，但係我覺得好有滿足感，正如拍劇一樣，愈難做就愈想試，到真係成功嗰陣，唔止得到人哋讚賞，自己重會有好大好大嘅滿足感㖭。就好似今日我教大家整嘅紫米糕一樣，正所謂「想食好味紫米糕，自己去做咪sayno」。
材料：紫米（份量隨個人喜好）、魚膠粉、糖水及椰汁
製法：先將紫米好似煲飯咁煲熟，然後攤凍，再加一至兩茶匙魚膠粉同適量椰汁，放入雪櫃雪凍就可以食。
（五之四）
口述：向海嵐
筆錄：戴彩煥
攝影：仇志中
場地提供：甜源居
服裝：Kookai
髮型：MattbyHeadquarters
化妝：Artemis