【本報訊】攝取過量糖份不但有機會引致糖尿病,原來更是愛美人士的大忌。根據外國研究顯示,過量的糖份會阻礙身體產生骨膠原及彈性蛋白,令皮膚變差及提早衰老,但本港醫學界表示,現時醫學上只確認紫外光和吸煙會影響皮膚。
英國《每日電訊報》報道,權威學術期刊《新科學家》(NewScientist)發表的文章指進食過量糖份,令血糖過高,會阻礙體內維他命C的運作,從而影響皮膚內骨膠原及彈性蛋白的形成,加上血糖過高會阻礙新陳代謝,妨礙排出廢物的功能,令皮膚變差,所以建議減少進食糖份,或改用蜜糖代替砂糖。
香港大學醫學院皮膚科主任陳衍里表示,醫學上已確認紫外光及吸煙會影響皮膚質素,因為紫外光會令皮膚變薄、令皮膚內的骨膠原提早老化,並會破壞製造骨膠原的真皮層,減低皮膚彈性及柔軟,而吸煙則會令皮膚變得暗啞。