【本報訊】以担担麵等四川菜式馳名，近年由鑽石山寮屋區遷往黃埔商場經營的食府詠藜園，昨罕有地入稟區域法院，分別控告兩名離職侍應在職期間疏忽，索償合共十一萬八千元，詠藜園指兩名前侍應工作時損壞顧客衣物及公司物品，造成公司收入損失，故興訟追討賠償。 記者：歐陽國華、梁家亮
原訴詠藜園（黃埔）有限公司分別向前侍應劉國志及李競存索償，劉被索償六萬元，李五萬八千元。詠藜園公關經理梁立德稱，兩名前侍應年約十七、八歲，去年暑假在詠藜園工作，其後因工作態度懶散及多次行為失當，包括把餸菜汁液濺污顧客衣物，不小心打爛店內一個保存近六十年，用作奉菜給上賓的「五彩至尊龍」瓷盤，二人約於四個月前離職。
詠藜園老闆娘楊太接受訪問時強調，公司一向善待員工，這次全因有人「恩將仇報」，公司忍無可忍才興訟，她說「好唔想告，但係要畀個教訓佢哋，唔好認為幸福係必然，唔好因為自己嘅行為而損害到人」。楊太表示如果獲得勝訴，考慮將賠償金捐給老人家添置救命鐘。
楊太表示，當日兩名前侍應打爛具紀念價值的瓷盤，店方沒有要求二人賠償分毫，每月一千元勤工獎金亦照發，只要求努力工作補償，但對方懶散如故，引起其他員工不滿。
楊太指二人其後變本加厲，不但待慢顧客屢遭投訴，在宿舍亦做出違規行為，某晚把餸汁濺污顧客的衣裳後竟嬉皮笑臉，顧客大興問罪之師報警兼要求賠償八千元。
楊太指有人不忿被迫辭職，不久竟慫恿其他員工「跳槽」，又在互聯網上造謠，詆毀該店獲得法國美食獎項的名菜「砂鍋雲吞雞」偷工減料及質劣，公司因此決定採取法律行動追究。
案件編號：DCCJ4853-4854/2002