美國UnitedStates
由今日起，全香港唯一直航賭城拉斯維加斯便正式起飛了，換言之，以後想到賭城賭兩手抑或玩結婚歎世界，只需約14小時，大可省回幾小時等機轉機時間，直闖這個用金錢搭出來的沙漠追夢者天堂。
我也終於首次踏足這五光十色的人工綠洲，發現最吸引的原來並非奢華的建築，也不是24小時都人山人海的賭場，最讓我回味的是這裏特色主題餐廳出乎意料之外的美酒佳餚！
記者、部份攝影：李莉
鳴謝：新加坡航空、拉斯維加斯旅遊局
很多人到拉斯維加斯，去賭場賭兩手之餘，也很喜歡在賭場內順道醫肚，皆因賭場供應的自助餐款式選擇令人花多眼亂外，價錢還平得令人難以相信。3、4美元一頓豐富自助餐的魅力，絕對不比賭場本身的吸引力遜色，有些人或會因為便宜甚至免費的醫肚方法才踏進賭場，飲飽食醉後純粹見識一下賭場的金碧輝煌後，便會捧着大肚腩離開。
不過，若果為一個「抵」字每天光顧賭場，花上大半個小時去排隊食自助餐，很可能會錯過這個「大型主題樂園」內各種主題餐廳帶給你的難忘美食之旅。
老實說，我是個饞嘴的人，而且本身對賭亦無甚興趣。反而，拉斯維加斯內的主題餐廳我更有興趣，以美國人天生愛大灑金錢要威要勁的作風，這裏的主題餐廳絕對有睇頭！
以著名抽象派畫家畢加索為名的Picasso餐廳，最令人感到震撼的，是餐廳內一幅幅其晚年的真迹作品。從牆上每一幅不明所以的抽象名作，我覺得自己似是置身美術館多過似在餐廳。
不過這兒確實是間餐廳，而且還是拉斯維加斯內兩間五星級食府的其中一間。主理Picasso的名廚JulianSerrano據說還是賭城內最難預約的一位，要品嘗他的佳餚至少要一個月前就要訂位，實在厲害。
地址：Bellagio,3600LasVegasBlvd.South,LasVegas,NV89109
電話：（1）7026937111
營業時間：5:30pm-10:30pm（逢星期3休息）必須預約
Postrio原本是三藩市著名的Fusion菜餐廳，而且早已獲獎無數，現在則登陸於以人造威尼斯為主題的Venetian酒店的GrandCanalShopper內。主廚JohnLaGrone以牛扒、海鮮及意粉蜚聲國際。我也有幸品嘗了他炮製的牛扒，帶有中式的醬汁和軟腍腍的牛肉，入口即溶，不可不試。
另外整間餐廳位於充滿威尼斯風情的室外市場，伴上悠揚的意大利音樂和打扮成威尼斯面具人的Character在場內穿梭，在這裏進餐還以為真的走進了水鄉威尼斯，好浪漫！
地址：Venetian'sGrandCanalShopper,3377LasVegasBlvd.So.,Suite2410,LasVegas,NV89109
電話：（1）7027961110
營業時間：11:00am-12:00pm
預算：晚餐每位約60美元起
走入HouseofBlues，我有種走進了黑人的世界。黑人的音樂、黑人的文化、黑人的藝術都是HouseofBlues的主打。
第一步踏入這間餐廳，爵士的悠悠樂韻其實令我有種突然很是憂鬱的感覺，藍藍的燈光更加令氣氛帶有點點傷感意味。不過，當充滿笑容的黑人侍應走到我面前，熱情的招呼，立即令我的心情又再次雀躍起來。
HouseofBlues主打的菜式以美國南部的家庭小菜為主，味道比起一般美式菜較清淡，頗有意外驚喜。
地址：MandalayBay,3950LasVegasBlvd.South,LasVegas,NV89119
電話：（1）7026327600
營業時間：8:00am-12:00am
預算：每人30美元；另外每星期日有自助午餐，每位34.6美元，須預約。
簽證： 不論持BNO、特區護照或CI均須簽證。查詢：25239011（美國領事館）
套餐： 可選乘新加坡航空最新直航逢星期三、五、日前往拉斯維加斯航班，機程為13小時45分鐘，新航假期亦有前往拉斯維加斯之酒店連來回直航機票套餐，5日3夜價錢由$6,720起，所有直航賭城航班將採用全新777波音客機往返。註：於8月20日前出發之套餐須收旺季附加費$1,200。查詢：25296547（新航假期）