Switzerland
瑞士最出名的就是修讀國際知名的酒店管理課程，同學若果符合入學要求（當然亦要繳付較高昂學費），可先修讀其高級文憑課程，學年內將有一半時間進行實習，其間並會提供實習津貼，這種理論與實踐並重的教學模式，是瑞士升學的最大特色。
文：區穎遙
瑞士的人口主要分有四大種族：德國、意大利、法國以及Romansch，由於他們各有自己的方言：德語、意大利語、法語和羅馬語，故英語在瑞士並不流行，同學若要到瑞士升學可能要先對以上其中一至兩種語言有基本的認識。
打算到瑞士修讀酒店管理課程的同學在學期間，需修讀一科當地的語言，這視乎院校所在的區域而定。此外，在瑞士攻讀大約一半的時間是要實習的，實習期間更可得到薪酬。
入讀瑞士大學的學士課程之前，須先取得高級文憑的學歷（見上圖）。瑞士所辦的酒店管理課程及旅遊管理課程皆得到世界性的推崇，同學所修得的文憑亦受到其他國家的大學及酒店認可。一般修畢高級文憑課程後，同學可繼續升讀相關的學士課程，當中不乏英國大學所頒發的大學學士學位。
畢業生出路有保障
高級文憑學費：全個學期（2年半）約57,500瑞士法郎
（約309,771港元）
入學要求：中七畢業
英語要求：TOEFL500分或以上
（低於500分者須入讀英語強化課程）
報讀辦法：填妥報名表格並連同相關的成績單寄交校方或通過學校在港代理轉至DCT
DCT建於瑞士著名的世界旅遊城市琉森湖畔，每年1月、4月、7月及10月開課，學生可結集課堂所學，實地觀察並體驗這個旅遊城市發達的服務業。DCT與其他修讀酒店管理學院最大分別，就是所有課程都注重理論與實踐相結合，確保培訓出來的學生不只有具體的實務能力，而且在財政、市場推廣及人力資源等方面也可應付自如。
師資方面，校內所有教授都是經過大學高等教育並具有豐富的教學經驗，除了專業，他們還有國際酒店業的實務經驗。正因如此，DCT的課程一直受到國際上極具權威的美國酒店、餐飲及學術教育議會（CHRIE）、美國大學商業學校及課程協會（ACBSP）、英國的國際酒店、餐飲、旅遊管理協會（HCIMA）認可，同學的出路可得到一定的保障。
地址：Haldenstrasse57,6002Luzern,Switzerland
電話：（41）41-4180707
傳真：（41）41-4109754
網址：
可選擇瑞士以外酒店實習
學費：
文憑——全期（1年）約45,000瑞士法郎（約242,430港元）
副學士課程——全期（2年）約65,000瑞士法郎（約350,176港元）
高級文憑——全期（2年半）約76,000瑞士法郎（約409,437港元）
入學要求：文憑、副學士課程——中六程度
高級文憑——3科ALevel及格
英語要求：TOEFL550分或以上/IELTS6.0分或以上（未及要求者須入讀英語強化課程）
報讀辦法：填妥報名表格並連同相關成績單直接寄交校方或通過學校在港代理轉至IHTTI
世界著名的酒店管理學府之一，每年1月、7月開課，其課程受多個世界酒店業評定協會認可，其中包括：theEuropeanFoundationfortheAccreditationofHotelSchoolsProgrammes（EFAH）、theEducationalInstituteoftheAmericanHotelandMotelAssociation,USA等。
IHTTI的學生來自50多個不同的國家，他們在校內會接受高質素的酒店業的專門訓練，以備畢業後投身酒店界或相關之行業。課程中提供有薪實習，學生更可自由選擇在瑞士或海外其他地點進行。學校位於瑞士中部法語區之紐夏特市（Neuchatel），此處有多元化的文娛及康體設施，生活多姿多采。
地址：15-17avenuedelaGare,CH-2000Neuchatel,Switzerland
電話：（41）61-3123094
傳真：（41）61-3126035
網址：
香港海外升學機構：
1.恒毅海外升學顧問（查詢DCT）
地址：尖沙嘴彌敦道62號美麗都大廈17樓A6室
電話：27232568
2.大地海外升學服務中心（查詢IHTTI）
地址：尖沙嘴星光行18樓1801A室
電話：23148312
簽證資料：表格為VISAApplicationSwitzerland，費用$280，需3張近照、有效旅遊證件、經濟證明、入學通知書
手續：填妥表格後，連同所需資料於辦公時間內到瑞士領事館辦理有關手續
領事館資料：中環畢打街11號告羅士打大廈3703室
電話：25227147
傳真：28452619
網址：