以極低廉價格售賣蔬果雜貨的「裕記食品批發有限公司」,在短短十二年間,便已由一間分店大幅擴張至目前的五十五間分店。裕記董事(即老闆)余木城在十二年前,只是一名的士司機,當年抱着想「搞小生意」的心態「摸着石頭過河」,現在他已成為九百多名僱員的老闆,裕記又有不少「師奶」熟客。
裕記發言人講述,在一九九○年,老闆余木城只拿着三萬元的資本,在元朗一間商場開設了第一間裕記,先是售賣生果。創業當年,有不少「烏龍」事發生,例如「唔知邊度攞貨」,開業首三個月毫無利潤可言等等,其後,因為價格廉宜,開始有一群「師奶」熟客光顧,漸漸形成士多的雛形;又有流動小販鼓勵他加入批發行列。
發言人說,裕記在高峯時,全港有六十多間分店,但部份分店已因為租約期滿及盈利未如理想而結業。
本報記者