近日氣溫高得可怕，胃口頓失，Yan有見及此，便要為大家介紹泰式酸甜醬鮮蝦米粉，味道酸酸甜甜又爽口，相當醒胃，而且做法簡單易學。
記者：藍雪紅
《甄乜鬼又去亞洲》於今日早上十時至十時半及晚上八時至八時半，有線娛樂台播出。
做法：
用青檸汁、葱、魚露及棕櫚糖作為汁料，煮好後待為轉凍。用油起鑊，加乾葱少許、蝦及雞肉，魚露、豉油、少許豆腐乾，炒好後上碟，加入松子、炸泰式米粉及生豆芽，撈勻後加入汁料便可上碟。
Combinelimejuice,springonion,fishsauceandsugar,simmertilldone.Heatalittleoil,addshallot,shrimp,chickenmeat,fishsauce,lightsoysauce,driedbeancurd,stirwell,takeout.Mixwithpinenut,friedricenoodle,greenbeansprouts.Servewiththesauce.