位於置地廣場的弁慶日本料理，是當年香港第一代日本料理店，見證着本地的飲食文化轉變，到8月1日，這間高級料理店將會閉門裝修，為令更多顧客可以作最後回味，餐廳由即日起至7月31日會首次推出晚市七折和午市贈送甜品的優惠，讓捧場客可以來個最後衝刺。
記者：黃婉冰 攝影：黃子偉
原隻大鮑魚即叫即開，切粒連同蝦肉、冬菇、白果、三葉，配以自家秘製醬汁燒香，鮑魚鮮甜，與醬汁味道配合得宜。原價是$160。
每客原價$100的維京卷是自創的新派壽司，外層用刁草三文魚，以反捲方法包着壽司飯和中間的青瓜絲、洋葱絲、燒三文魚皮及忌廉芝士，由多種材料製造出多重口感的效果。
迷你壽司飯即是在壽司飯裏加入冬菇碎、甜冬瓜乾碎及芝麻，外包吞拿魚、三文魚腩刺身同薄片牛油果，食時只需夾着紫菜絲和芥辣豉油食便可。每客原價$80。
惠顧午餐，每位客人都可獲贈日式甜品一客，款式日日不同。由日本運返的千葉卷便是其中一款，用竹葉包着甜糯米，伴紅豆茸和果子，賣相精緻，令人捨不得食。
店名：弁慶
電話：25213344
地址：中環置地廣場地庫13至16號
備註：七折優惠適用於主餐目，不適用於懷石料理及鐵板燒套餐。